Sate Ayam dan Bumbu Kacang. KOMPAS.com - Sate madura terkenal nikmat karena bumbunya meresap sampai ke daging. Tak sampai di sana, masih ada sambal atau bumbu kacang yang menjadi pelengkap makan sate. Kamu bisa membuat sate madura dari Sajian Sedap ini untuk sajian bakar-bakaran tahun baru.
Potong ayam dan kulit ayam sesuai selera, kemudian tusukan pakai tusuk sate, Lakukan sampai selesai,sisihkan.
Panaskan minyak, goreng kacang tanah sampai matang, angkat, sisihkan.
Sisa minyak bisa dipakai untuk menggoreng cabai, bawang merah dan bawang putih sampai matang, angkat, sisihkan Haluskan.
Anda sedang mencari ide resep sate ayam dan bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam dan bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
KOMPAS.com - Sate madura terkenal nikmat karena bumbunya meresap sampai ke daging. Tak sampai di sana, masih ada sambal atau bumbu kacang yang menjadi pelengkap makan sate. Kamu bisa membuat sate madura dari Sajian Sedap ini untuk sajian bakar-bakaran tahun baru.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam dan bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam dan bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam dan bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam dan Bumbu Kacang menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Ayam dan Bumbu Kacang:
- Sediakan 500 gr dada ayam,, bersihkan lalu potong tipis memanjang.
- Siapkan Tusukan sate.
- Sediakan Tusuk daging ayam, marinasi semalaman dengan bahan dibawah ini.
- Gunakan Bumbu Marinasi Haluskan :.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm air jeruk lemon.
- Sediakan 1/4 keping gula merah.
- Ambil Haluskan semua bahan diatas, lalu aduk rata.
- Sediakan Bumbu Oles :.
- Gunakan 4 sdm Kecap manis.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Ambil 1 sdm margarin.
- Ambil Taburan:.
- Siapkan Bawang goreng Jeruk limo.
- Ambil Saos kacang:.
- Gunakan 200 ml santan encer.
- Ambil 150 gram kacang tanah goreng.
- Ambil 5 cabe merah keriting, potong-potong.
- Ambil 3 bawang putih, potong-potong.
- Siapkan Minyak, untuk menumis.
- Ambil secukupnya Garam,.
- Gunakan secukupnya Gula,.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Bubur Kacang Hijau yang Lezat Tips Anti Gagal
Tambahkan kacang tanah yang telah dihaluskan, tambahkan juga gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air, dan masak hingga bumbu mengental dan mengeluarkan minyak, sambil sesekali diaduk. Ambil daging ayam dari kulkas, lalu tusukkan potongan daging ayam ke tusuk sate. Padahal sate ayam bumbu kacang harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam dan Bumbu Kacang:
- Setelah di marinasi semalaman, tusuk daging ayam dengan tusukan sate..
- Bakar sate diatas alat pemanggang, atau bisa diatas teflon. Sambil diolesi bumbu oles, bolak balik sate..
- Panggang hingga matang. Angkat dan sajikan dengan siraman saos kacang perasan jeruk limo dan taburan bawang goreng.
- Saos kacang : Haluskan kacang tanah goreng menggunakan Chopper/ blender atau di ulek, lalu pisahkan di wadah lain. Kemudian lanjutkan bawang putih goreng dan cabe, blender sampai halus (tambahkan sedikit air).
- Panaskan minyak, tumis bawang dan cabe sampai wangi, lalu masukkan kacang tanah dan santan, aduk rata, tambahkan garam, gula dan kecap manis lalu masak sampai mendidih dan mengental, matikan api..
Lihat juga resep Sate Ayam Madura Bumbu kacang Mom Vee enak lainnya. Panggang sate hingga matang sambil sesekali dioles bumbu rendam. Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang dengan lontong dan taburan irisan bawang merah. Sate ayam memang pilihan sajian yang nikmat, apalagi dibumbui dengan bumbu kacang yang lezat. Aroma sedap dan gurih khas sate yang dibakar dengan paduan racikan bumbu kacangnya bakal nempol di lidah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Ayam dan Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :