Lumpia Khas Semarang. Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.

Akulturasi tersebut terjadi ketika Tjoa Thay Joe yang lahir di Fujian memutuskan untuk tinggal di Semarang dan membuka bisnis makanan khas Tionghoa. Makanan tersebut merupakan makanan pelengkap dengan isian daging babi dan rebung. Selain lumpia basah, lumpia goreng juga tak kalah enak dan menggiurkan.

Lagi mencari inspirasi resep lumpia khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia khas semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia khas semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lumpia khas semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpia khas semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lumpia Khas Semarang menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lumpia Khas Semarang:

1. Ambil 24 lbr kulit lumpia instan ukuran besar.
2. Sediakan Bahan isi;.
3. Gunakan 300 gr rebung rebus.
4. Sediakan 170 gr daging ayam.
5. Sediakan 110 gr udang kupas.
6. Siapkan 1/2 sdm kecap manis.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Gunakan 1 sdt gula pasir.
9. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
10. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
11. Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan.
12. Gunakan 3 sdm air.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Opor Ayam Bumbu Dasar Kuning yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Lumpia goreng merupakan jajan khas Semarang yang memiliki tekstur renyah dan rasa yang lezat. Perpaduan rasa gurih dan manis pada isian lumpia akan membuat siapapun yang memakannya akan ketagihan. Lumpia goreng biasanya diisi dengan bahan pelengkap, seperti telur, rebung, daging ayam, udang yang terbalut dalam kulit lumpia. COM - Lumpia merupakan kuliner dan oleh-oleh yang paling legendaris dan khas di Semarang.

Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Khas Semarang:

1. Iris rebung Cincang halus ayam Cincang kasar udang (Ayam dan udang saya gk diblender biar pas dimakan kerasa teksturnya) Haluskan bawang putih.
2. Panaskan minyak goreng tumis bawang putih sampai harum dan berubah warna kuning emas lalu masukkan ayam urak arik sampai ayam berubah warna (Gunakan api sedang).
3. Setelah ayam berubah warna masukkan udang dan rebung aduk rata, tambahkan air aduk rata.
4. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur, gula pasir dan kecap aduk rata masak sambil diaduk2 sampai airnya surut (rebung agak kering jadi gk basah ke kulit lumpia) koreksi rasa. matikan api.
5. Bungkus lumpia; Ambil 2 lembar kulit lumpia tumpuk setengah lingkaran (seperti foto) beri 2 sendok makan tumisan rebung.
6. Gulung 2x lalu lipat sampingnya seperti amblop gulung sampai ujung, ujungnya taburi tepung sagu dan oles air (biar nempel sempuna) lakukan sampai selesai.
7. Panaskan minyak goreng (gk perlu banyak2 dan gunakan api sedang karena kulit lumpia cepat gosong) goreng lumpia sampai kuning kecoklatan (Jangan ditinggal ya nanti gosong)Angkat dan tiriskan.
8. Sajikan... dengan rawit, saos sambal atau saos manis buat lumpia nya suka suka. Enaaaaak pas banget buat cemilan dikala hujan🥰😉.

Olahan Lumpia merupakan kuliner yang memadukan cita rasa Tionghoa dan Jawa. Bukan hanya sekedar tempat yang menjual lumpia paling enak di Semarang, tapi Lumpia Gang Lombok ini digadang-gadang sebagai lumpia tertua di Semarang, lho. Untuk membeli jajanan khas Semarang ini Anda harus rela mengantri terlebih dahulu. Isi lumpia ini adalah rebung, telur, dan udang. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Khas Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :