Tongkol suwir. Cara Membuat Tongkol Suwir Kemangi: Cuci ikan tongkol hingga bersih, lalu kucuri dengan perasan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan beberapa saat, lalu cuci lagi dengan air. Goreng atau kukus ikan tongkol hingga matang. Tunggu hingga dingin lalu suwir-suwir daging ikan tongkol.
Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, jahe, dan daun salam hingga harum dan matang.
Cara Membuat Ikan Tongkol Balado Suwir: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan.
Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam yakni bagian daging ikan menjadi kering.
Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara Membuat Tongkol Suwir Kemangi: Cuci ikan tongkol hingga bersih, lalu kucuri dengan perasan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan beberapa saat, lalu cuci lagi dengan air. Goreng atau kukus ikan tongkol hingga matang. Tunggu hingga dingin lalu suwir-suwir daging ikan tongkol.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol suwir memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongkol suwir:
- Ambil 3 potongan ikan tongkol.
- Siapkan 6 bawang putih.
- Ambil 3 sereh.
- Gunakan 2 cm gula merah.
- Gunakan 2 potong lengkuas (@1cm).
- Sediakan 3 sdt saus tiram.
- Siapkan 1 sdt saus pedas.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Penyedap jamur.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Pentol Pedas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara Membuat Sambal Tongkol Suwir yang enak sangat mudah dan praktis, bahan dan bumbu yang digunakan juga ada di pasar tradisional maupun modern dengan harga yang terjangkau. Beriut ini akan kami sajikan resep lengkapnya yang kami kemas dalam artikel Cara Membuat Sambal Tongkol Suwir. KOMPAS.com - Ikan tongkol suwir kemangi, lauk kering yang cocok untuk pelengkap nasi kuning. Cita rasa pedas gurihnya juga cocok dinikmati bersama nasi putih hangat biasa.
Cara membuat Tongkol suwir:
- Rebus ikan tongkol sampai empuk.
- Chop bawang putih, sereh dan gula merah.
- Tiriskan ikan tongkol, suwir dengan garpu atau tangan. Jangan lupa di cicip agar mengetahui rasa.
- Tumis bawang putih, sereh dan lengkuas dengan minyak yang cukup banyak sampai kecoklatan dan harum.
- Masukkan suwiran ikan dan gula merah yang sudah dihancurkan ke dalam tumisan. Aduk.
- Tambahkan garam dan gula. Aduk.
- Tambahkan saos tiram dan saos pedas. Aduk rata.
- Koreksi rasa.
- Siap dihidangkan.
Bahkan, karena teksturnya kering, sajian ini bisa kamu simpan untuk stok lauk. Sebelum diolah, bersihkan daging ikan tongkol terlebih dahulu. Buang tulangnya dan sisihkan daging ke dalam wadah. Kemudian, lumuri daging tongkol dengan air perasan jeruk dan garam secukupnya. Selanjutnya, kukus ikan tongkol selama kurang lebih sepuluh menit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :