Sup Akar Kudzu (Puerarea Montana) ala Hong Kong. Resep Sup Akar Kudzu (Puerarea Montana) ala Hong Kong. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Selama merebus sup, jika dirasa air banyak menyusut, bisa ditambahkan secukupnya.
Hampir setiap acara makan, terutama makan besar, olahan ikan pasti selalu jadi menu wajib.
Untuk saya sendiri, homecooking yang wajib ada setiap makan malam adalah dim yau soi yui ( sup ikan ) Resep Ayam ungkep akar teratai (lingau) ala masakan hongkong 🇭🇰.
Lingau atau akar teratai adalah salah satu bahan makanan yang kurang familiar di indonesia.
Sedang mencari inspirasi resep sup akar kudzu (puerarea montana) ala hong kong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup akar kudzu (puerarea montana) ala hong kong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sup Akar Kudzu (Puerarea Montana) ala Hong Kong. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Selama merebus sup, jika dirasa air banyak menyusut, bisa ditambahkan secukupnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup akar kudzu (puerarea montana) ala hong kong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup akar kudzu (puerarea montana) ala hong kong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup akar kudzu (puerarea montana) ala hong kong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Akar Kudzu (Puerarea Montana) ala Hong Kong memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Akar Kudzu (Puerarea Montana) ala Hong Kong:
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Sediakan 1/2 batang garut jepang.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Ambil 1 buah jagung manis.
- Gunakan 2 butir kurma kering.
- Sediakan 50 gr daging leci kering.
- Ambil 20 gr kacang kenari (walnut).
- Siapkan 450 gr kacang kastanye (chestnut).
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan 3 iris jahe.
- Gunakan secukupnya Air.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam ungkep bumbu soto yang Sempurna Tips Anti Gagal
Berbeda dengan hongkong, akar teratai ini bisa dikreasikan dengan banyak bahan makanan. Bisa dibuat manisan saat lebaran cina, atau dibuat.
Cara menyiapkan Sup Akar Kudzu (Puerarea Montana) ala Hong Kong:
- Pertama2, rebus kastanye kedalam air mendidih selama 2 menit, lalu angkat, kupas kulitnya. Siapkan ayam, cuci bersih, potong menjadi 2 bagian. Buang bagian kepala, lalu buang lemak yg menempel pada daging ayam. Halupi ayam dengan air mendidih, lalu angkat tiriskan..
- Bahan berikutnya yakni kupas garut jepang, cuci bersih dan potong tipis kira2 2cm. Kemudian kupas wortel lalu potong serong, lalu jagung, cuci bersih dan potong..
- Langkah berikutnya, siapkan panci dan didihkan air kurang lebih 3 liter. Setelah air mendidih Masukkan satu persatu semua bahan yg sudah disiapkan. Rebus dengan api besar sedang selama 1 jam dan api kecil selama 2 jam..
- Selama merebus sup, jika dirasa air banyak menyusut, bisa ditambahkan secukupnya. Sembari menunggu sup selesai, rebusan sup dengan bahan ayam seringkali mengeluarkan banyak lemak, lemak yang mengapung dipermukaan sup bisa dibuang sedikit demi sedikit menggunakan sendok sayur..
- Setelah direbus selama 3 jam, matikan api, jangan lupa tambahkan sedikit garam untuk menambah rasa gurih pada sup. sup garut jepang siap disajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup akar kudzu (puerarea montana) ala hong kong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :