Ayam Goreng Bacem.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bacem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bacem memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Bacem:
- Sediakan 1 ekor ayam (ayam negeri/pejantan, potong jadi 8/10 bagian).
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Ambil 2 sdt ketumbar.
- Gunakan 2 sdt lada bubuk.
- Sediakan Bahan lainnya.
- Gunakan 500 ml air kelapa.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Sejempol lengkuas.
- Gunakan Sejempol jahe.
- Ambil 2 keping besar gula merah.
- Ambil 3 sdm garam (atau sesuai selera).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Rendang Jengkol Sederhana yang Enak Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bacem:
- Cuci bersih ayam, tiriskan, kemudian simpan dalam kulkas sebentar..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada dan ketumbar..
- Tata ayam dalam panci atau wajan, beri bumbu halus diatasnya, tambahkan aneka rempah, siram dengan air kelapa (bisa ditambahkan sedikit air biasa sampai ayam terendam semua), tambahkan gula merah, dan garam, masak dengan api sedang hingga ayam matang dan air agak menyusut. Jangan lupa cek rasanya..
- Angkat ayam, bisa langsung disimpan di kulkas untuk stok atau digoreng. Jika menggoreng ayam bacem, pastikan api kecil saja agar tidak cepat gosong..
- Matikan api, angkat, dan ayam bacem siap dihidangkan bersama nasi dan tambahan lauk lainnya..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :