Ayam Bakar bumbu Ungkep 🍗. Tumis Bumbu Halus tambahkan Air dan masukkan Lengkuas, Daun Jeruk, Daun Salam. Setelah Air mendidih masukkan Ayam beserta Ketumbar, Kaldu Bubuk, Garam, Gula Pasir, Saos Tiram, Air Asam Jawa, Kecap Manis. Koreksi rasa, sesuaikan dengan selera masing-masing yaa moms.

Tumis semua bumbu halus yang sudah dihaluskan. Masukan daun salam, serai dan lengkuas sampai tercium aroma wangi. Kemudian masukan ayam yang sudah dipotong.

Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu ungkep 🍗 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu ungkep 🍗 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Tumis Bumbu Halus tambahkan Air dan masukkan Lengkuas, Daun Jeruk, Daun Salam. Setelah Air mendidih masukkan Ayam beserta Ketumbar, Kaldu Bubuk, Garam, Gula Pasir, Saos Tiram, Air Asam Jawa, Kecap Manis. Koreksi rasa, sesuaikan dengan selera masing-masing yaa moms.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep 🍗, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep 🍗 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu ungkep 🍗 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar bumbu Ungkep 🍗 menggunakan 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar bumbu Ungkep 🍗:

1. Ambil 6 biji sayap ayam.
2. Sediakan 6 biji paha ayam.
3. Ambil secukupnya Kecap manis.
4. Ambil secukupnya Margarin.
5. Sediakan secukupnya Minyak.
6. Ambil secukupnya Air.
7. Ambil Bumbu halus:.
8. Ambil 7 siung bawang putih.
9. Siapkan 8 siung bawang merah.
10. Gunakan 6 buah cabai merah keriting.
11. Gunakan 2 buah cabai rawit setan.
12. Gunakan 2 jumput jinten.
13. Ambil 1 buah pala.
14. Siapkan 3 buah kemiri.
15. Siapkan 5 cm kencur.
16. Ambil 2 cm jahe.
17. Gunakan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk.
18. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
19. Siapkan 1/2 sdt garam halus.
20. Siapkan 1 sdm gula pasir.
21. Gunakan 9 gr kaldu ayam.
22. Siapkan 1 Batang sereh (geprak, simpul).
23. Sediakan 5 lembar daun salam.
24. Gunakan 3 cm Laos (geprak).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Bolu pelangi kukus (irit 1 telur) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Lalu masukan air asam jawa, kecap dan gula merah, masak hingga bumbu meresap sempurna. Masukkan ayam kedalam panci, tambahkan sedikit demi sedikit air sampai menutupi semua permukaan ayam. Didihkan dengan api kecil, angkat jika air mulai menyusut dan bumbu meresap sempurna. Simpan didalam kulkas, apabila sewaktu-waktu membutuhkan tinggal goreng🍗🍗.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar bumbu Ungkep 🍗:

1. Cuci bersih ayam..
2. Cuci bersih bumbu, siapkan untuk di uleg/blender sampai halus..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang..
4. Masukkan ayam, aduk² sampai merata. Kemudian tambahkan air sampai ayam terendam..
5. Beri kecap secukupnya,Tunggu sampai air hampir menyusut..
6. Matikan kompor, tiriskan ayam. Sisihkan sisa bumbu..
7. Sisa bumbu beri 2sdm margarin. Aduk² untuk olesan bakaran ayam..
8. Siapkan bakaran/teflon. Lumuri ayam dengan olesan bakaran. Bakar sampai sesuai selera..

Setelah ayam matang, tiriskan dari bumbu ungkep. Sisihkan sisa bumbu ungkep untuk olesan. Panaskan panggangan, kemudian olesi dengan margarin. Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu ungkep 🍗 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :