Sayap Ayam Bakar Kalasan & Sambal Jeruk Limau. Resep Sayap Ayam Bakar Kalasan & Sambal Jeruk Limau. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.
Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat.
Olahan ayam bakar bumbu kalasan yang rasanya gurih manis sedep, disajikan dengan sambel terasi Hati hati nasi ilang ya moms 😊.
Memang, ayam bakar kalasan Yogyakarta sudah begitu populer.
Lagi mencari ide resep sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Sayap Ayam Bakar Kalasan & Sambal Jeruk Limau. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayap Ayam Bakar Kalasan & Sambal Jeruk Limau memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayap Ayam Bakar Kalasan & Sambal Jeruk Limau:
- Gunakan 500 gr sayap ayam.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 2 cm lengkuas,memarkan.
- Sediakan 2 btg serai,memarkan.
- Sediakan 50 gr gula merah,sisir.
- Sediakan 250 ml air kelapa.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 6 butir kemiri.
- Ambil 1 1/2 sm ketumbar.
- Siapkan 1 st jinten.
- Ambil secukupnya garam.
- Siapkan Sambal Limau:.
- Siapkan 6 buah cabe merah.
- Gunakan 1/2 st terasi bakar.
- Siapkan 2 buah jeruk limau ambil airnya.
- Ambil secukupnya garam.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning) yang Enak Tips Anti Gagal
Jika Anda lewat atau sedang berada di kota gudeg ini, tidak ada salahnya meluangkan waktu mampir makan ayam bakar yang begitu lezat ini. Namun bagi Anda yang tidak sempat kesana langsung dan ingin mencicipi kelezatannya, Anda bisa mencoba resep ayam bakar kalasan jogja ini di dapur kesayangan Anda dirumah. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat.
Langkah-langkah menyiapkan Sayap Ayam Bakar Kalasan & Sambal Jeruk Limau:
- Rebus santan bersama air kelapa & bumbu halus,lengkuas,daun salam,serai hingga mendidih..
- Masukan sayap ayam & gula merah,masak sampai bumbu meresap,angkat..
- Bakar sayap ayam sambil di balur bumbu sampai matang..
- Haluskan bahan sambal kecuali jeruk sampai agak halus,masukan air jeruk limau,aduk rata..
- Sajika sayap ayam bakar dgn sambal & lalapan..
Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini. Bahan bahan membuat Sayap Ayam Bakar Kalasan & Sambal Jeruk Limau. Mungkin Anda bisa mengikuti langkah-langkah membuat ayam bakar khas Kalasan ini dirumah sehingga lebih efisien. Untuk membantu Anda dalam proses pembuatan ayam bakar kalasan Anda bisa membuatnya dengan menggunakan resep yang disediakan. Ayam kampung paling cocok untuk diolah jadi ayam goreng kalasan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :