Ayam goreng kremes. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.
So what is Kremes? well it means something crunchy.
Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily.
Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas enak lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng kremes memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng kremes:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, kalau aku ambil bagian dada.
- Ambil Bumbu ungkep:.
- Gunakan 2 1/2 gelas Air.
- Siapkan 1 bks santan kara kecil.
- Siapkan 2 siung bawang putih ukuran besar uleg.
- Gunakan 4 buah bawang merah,uleg.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar,uleg.
- Ambil 1 cm kunyit uleg.
- Siapkan 3 butir kemiri haluskan.
- Ambil 2 lmbr daun salam.
- Sediakan 1 batang sere memarkan.
- Gunakan Garam dan penyedap secukupnya,.
- Siapkan Kremesan:.
- Gunakan 2 sdm tepung beras.
- Ambil 100 g tepung sagu.
- Siapkan 1 kuning telur.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Selai Nanas Nastar Homemade yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran.
Cara membuat Ayam goreng kremes:
- Cuci ayam yg sudh di potong lumuri jeruk nipis diamkan sebentr lalu cuci lagi sampai bersih.
- Campur semua bumbu ungkep,masukan ayam,aduk rata lalu di ungkep, tunggu sampe ayam meresap dan empuk sisakan airnya kurleb 300 ml.
- Campur sisa air unkepan dengan tepung beras,tepung kanji dan kuning telur aduk rata.
- Celupkan ayam ungkep kedalam adonan kremes..
- Lalu goreng hingga kecoklatan.
- Setelah ayam di goreng semua. Bikin kremesnya sisa celupan ayam, tambahkan baking powder aduk rata. Goreng dalam minyak panas api sedang,dengan cara di saring pake saringan kasar sambil di putar melingkar.
- Sampe kuning kecoklatan. Angkat sajikan.
Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Resep ayam goreng kremes spesial renyah sederhana bisa menjadi menu bunda hari ini. Jangan bingung mau masak apa, karena daging ayam bisa diolah menjadi apa saja sesuai selera. Ayam kremes sudah sangat terkenal karena ciri khasnya berupa kremesnya yang kriuk-kriuk renyah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :