Soto Kudus Daging. Lihat juga resep Soto Kudus Daging enak lainnya. Gak pernah bosan ya dengan menu asli Indonesia yang bernama soto. Ada banyak sekali macam soto dari Nusantara yang enak dan wajib dicoba, salah satunya soto Kudus.

Tambahkan juga gula dan garam sesuai dengan selera. Apabila daging kerbau sudah empuk, angkat dan tiriskan. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus.

Lagi mencari ide resep soto kudus daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto kudus daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Soto Kudus Daging enak lainnya. Gak pernah bosan ya dengan menu asli Indonesia yang bernama soto. Ada banyak sekali macam soto dari Nusantara yang enak dan wajib dicoba, salah satunya soto Kudus.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto kudus daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus Daging menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Kudus Daging:

1. Ambil 500 gr daging sapi.
2. Gunakan 2 liter air.
3. Sediakan Bumbu halus :.
4. Siapkan 9 siung bawang merah.
5. Gunakan 5 siung bawang putih.
6. Sediakan 1 ruas kunyit.
7. Sediakan 1 ruas jahe.
8. Siapkan 1/4 sdt jinten.
9. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
10. Ambil 5 butir kemiri.
11. Siapkan Bumbu pelengkap :.
12. Gunakan 1 batang sereh.
13. Sediakan 2 ruas lengkuas.
14. Siapkan 2 lembar daun salam.
15. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
16. Siapkan Secukupnya garam.
17. Sediakan Secukupnya gula pasir (resep gula merah).
18. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
19. Sediakan Secukupnya merica bubuk.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Oatmeal Cookies yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama. Perbedaan yang paling kentara adalah penggunaan daging dalam soto. Jika soto pada umumnya menggunakan daging sapi atau daging ayam sebagai campuran, maka lain halnya dengan soto kudus yang menggunakan daging kerbau.

Cara membuat Soto Kudus Daging:

1. Rebus daging sebentar sampai mendidih. Buang airnya. Lalu rebus kembali hingga daging empuk. Ambil daging, iris-iris..
2. Haluskan bumbu.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Masak hingga matang..
4. Setelah bumbu matang. Tuang bumbu kedalam air rebusan daging. Beri garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak hingga matang..
5. Tata dalam mangkok. Dengan isi toge yang disiram air panas, potongan daging, sambal, daun seledri dan bawang goreng. Jangan lupa beri perasan jeruk nipis. Duuhhh enak sekali.

Oleh karena itu, kuliner khas kota Kudus yang satu ini sering juga disebut soto kerbau. Resep soto Kudus yang pertama, Anda bisa merebus air dan masukan daging kerbau, lengkuas, serai dan daun salam. Tambahkan juga gula dan garam sesuai dengan selera. Apabila daging kerbau sudah empuk, angkat dan tiriskan. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :