Sate Tahu bumbu kacang.

Sedang mencari inspirasi resep sate tahu bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate tahu bumbu kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate tahu bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate tahu bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate tahu bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Tahu bumbu kacang menggunakan 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Tahu bumbu kacang:

1. Ambil Adonan tahu :.
2. Ambil Secukupnya Tahu putih, Goreng.
3. Ambil 250 gram Tepung Terigu.
4. Siapkan 75 gram Tepung Kanji/Tapioka.
5. Sediakan 3 siung Bawang Putih, goreng.
6. Sediakan Secukupnya Garam.
7. Gunakan Secukupnya Penyedap rasa ayam.
8. Ambil Secukupnya Air.
9. Sediakan Tusuk sate.
10. Ambil Bumbu Kacang :.
11. Gunakan 250 gram Kacang tanah, sangrai.
12. Siapkan 4 siung Bawang Merah.
13. Gunakan 2 siung Bawang Putih.
14. Siapkan 2 buah Cabai Merah Besar.
15. Ambil 2 butir Kemiri.
16. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
17. Ambil Secukupnya Gula Merah.
18. Ambil 2 sdt Garam.
19. Siapkan 1 sdt Penyedap rasa ayam.
20. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
21. Sediakan Secukupnya air.
22. Siapkan 3 sdm Kecap manis.
23. Siapkan Bumbu olesan :.
24. Ambil Secukupnya bumbu kacang yang sudah jadi.
25. Sediakan 2 sdm Kecap manis.
26. Siapkan 1 sdm Minyak goreng.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nastar Terenak: EMPUK DAN LEMBUT yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sate Tahu bumbu kacang:

1. Belah tahu goreng hanya pada satu sisi bagian atas.
2. Masukkan tepung terigu, tepung kanji, bawang putih goreng yang sudah dihaluskan, garam, dan penyedap rasa. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga tekstur adonan tidak terlalu padat dan tidak terlalu cair.
3. Masukkan adonan tepung ke dalam tahu yang sudah dibelah pada satu sisi. Jangan terlalu penuh.
4. Masukkan tahu yang berisi adonan ke dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama kurang lebih 20 menit. Setelah matang, angkat dan tunggu hingga dingin. Setelah itu, potong-potong tahu hingga berbentuk dadu agak besar. Tusuk menggunakan tusuk sate.
5. Bumbu kacang : Haluskan kacang tanah yang telah disangrai, bisa menggunakan food processor atau manual dengan cobek. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai merah besar. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk dan gula merah. Setelah bumbu dirasa cukup matang, masukkan air secukupnya. Dilanjutkan dengan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Lalu masukkan kecap manis. Koreksi rasa.
6. Bumbu olesan : Campurkan semua bahan menjadi satu di dalam wadah.
7. Untuk proses membakar bisa menggunakan pan grill atau dengan arang. Tapi akan lebih nikmat menggunakan arang.
8. Masukkan adonan tahu yang sudah ditusuk ke dalam bumbu olesan, lalu bakar diatas bara api sesuai kematangan yang diinginkan. Angkat, sajikan dengan bumbu kacang dan irisan bawang merah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Tahu bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :