Ayam Ungkep Santan Goreng. Niat hati pengen bebikin Ayam Goreng ala Mbok Berek, karena ayamnya gurih, kremesnya enak dan ga terlalu asin. Kebanyakan makan ayam yang sejenis biasanya rasanya suka kelewat asin menurut saya dan yang paling pas ya Mbok Berek ini, kelemahannya Cuma di sambel. Goreng daging ayam yang sudah diungkep hingga kuning kecoklatan sambil dibolak-balik agar tidak gosong.
Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam. Santan tidak hanya enak dipakai untuk masakan gulai.
Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep santan goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep santan goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Niat hati pengen bebikin Ayam Goreng ala Mbok Berek, karena ayamnya gurih, kremesnya enak dan ga terlalu asin. Kebanyakan makan ayam yang sejenis biasanya rasanya suka kelewat asin menurut saya dan yang paling pas ya Mbok Berek ini, kelemahannya Cuma di sambel. Goreng daging ayam yang sudah diungkep hingga kuning kecoklatan sambil dibolak-balik agar tidak gosong.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep santan goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep santan goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ungkep santan goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Santan Goreng menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Ungkep Santan Goreng:
- Sediakan 1/2 ekor ayam uk. sedang.
- Ambil 65 ml santan instan.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/3 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt himalaya salt.
- Sediakan 1 gelas belimbing air matang.
- Sediakan 5 sdm minyak goreng (menumis).
- Sediakan Bahan yang dihaluskan:.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 1/2 ruas jahe.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Goreng Korea / Yangnyeom Chicken yang Lezat Tips Anti Gagal
Dalam masakan ayam goreng, santan bisa membuat ayam goreng ungkep menjadi lebih lezat. BACA JUGA: Cara Membuat Asinan Buah agar Terasa Segar dan Enak, Ini Rahasia Resepnya. Lihat juga resep Ayam ungkep santan enak lainnya. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.
Cara membuat Ayam Ungkep Santan Goreng:
- Tumis bumbu halus, kunyit,ketumbar, lada bubuk, himalaya salt, kaldu bubuk sampai harum. Tambahkan air dan santan..
- Masukkan ayam,masak hingga santan mengental dan menyusut. Lalu goreng ayam hingga kecoklatan (golden brown)..
- Ayam ungkep santan goreng siap disajikan🤗.
Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Resep Pembaca : Ayam Goreng Bumbu Ungkep yang Sedap Banget. Kalau bosan dengan ayam goreng biasa, cobalah ayam goreng berbumbu ini. Masukkan gula melaka dan garam secukup rasa. Pastinya resipi yang sedap dan mudah ini dapat membantu anda masak dengan lebih yakin di dapur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep santan goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :