Vietnamese Lemongrass Chicken (ayam masak sereh). Start with rubbing the chicken pieces with salt and turmeric. Bring it back to room temperature before frying. Heat oil in the wok over high heat.

Parut serai ini dan masukkan ke dalam perapan ayam. Blend all ingredients into wet paste/ Blend semua bahan menjadi pes basah. Combine the wet paste with the dry paste and spread over chicken./.

Anda sedang mencari ide resep vietnamese lemongrass chicken (ayam masak sereh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal vietnamese lemongrass chicken (ayam masak sereh) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari vietnamese lemongrass chicken (ayam masak sereh), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan vietnamese lemongrass chicken (ayam masak sereh) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Start with rubbing the chicken pieces with salt and turmeric. Bring it back to room temperature before frying. Heat oil in the wok over high heat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah vietnamese lemongrass chicken (ayam masak sereh) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Vietnamese Lemongrass Chicken (ayam masak sereh) menggunakan 9 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Vietnamese Lemongrass Chicken (ayam masak sereh):

1. Siapkan 4 buah paha ayam,buang tulang n potong kecil2(aku pake 2 buah dada ayam).
2. Ambil 1 batang sereh (cincang kasar bagian putih).
3. Ambil 3 buah bawang putih cincang kasar.
4. Sediakan 5 buah bawang merah iris tipis.
5. Ambil 3 buah cabe rawit merah iris.
6. Siapkan saos:.
7. Ambil 2 sdm kecap ikan.
8. Ambil 1 sdm gula pasir.
9. Sediakan secukupnya lada hitam (aku pake lada putih).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Tumis Jamur Tiram yang Enak Tips Anti Gagal

Pan fry the deboned chicken thighs [make a few slits on the meat side to flatten the thighs as it helps to evenly cook it], then fry the aromatics and add in the seasoning sauce. Beri air, santan, gula merah, garam, salam, dn jeruk & bagian hijau dari sereh. Masak hingga cairan menyusut & berminyak. Remove the chicken from the pan.

Cara membuat Vietnamese Lemongrass Chicken (ayam masak sereh):

1. Tumis ayam sampai kuning kecoklatan lalu sisihkan di pinggir wajan. Tumis bawang sereh n cabe sampai harum lalu campur dengan ayam yg td sudah ditumis..
2. Masukkan saos kedalam tumisan lalu masak sampai matang. Ayam siap disajikan dengan nasi hangat 😋😋😋.

In the same pan, over medium high heat, fry the onion until soft. Tumis bumbu halus, beri lengkuas, daun salam, daun jeruk & sereh. Mskan ayam, aduk sebentar, lalu beri air+air kelapa & air asam, masak sampai bumbu menyatu & ayam setengah matang. Teruskan memasak kuah bumbu hingga mengering & terbentuk ampas bumbu. Try LemonGrass Chicken, nasi putih dengan daging ayam bumbu sereh.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan vietnamese lemongrass chicken (ayam masak sereh) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :