Mangut Ikan Asap. Cara Membuat Mangut Ikan Asap: Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga rata. Masukkan ikan asap kedalam tumisan, aduk hingga rata, lalu tambahkan santan, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah, lalu tambahkan juga gula, garam dan cabai rawit utuh. Mangut Ikan pari Asap ikan pari asap (boleh ikan apa aja) goreng setengah garing • santan • tomat matang • cabe hijau keriting • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih Pada resep mangut ikan pe asap ini menggunakan santan encer dan santan kental.

Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Membuat ikan asap di rumah dan mangut lele asap yang sedap. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa.

Lagi mencari inspirasi resep mangut ikan asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan asap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut ikan asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Cara Membuat Mangut Ikan Asap: Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga rata. Masukkan ikan asap kedalam tumisan, aduk hingga rata, lalu tambahkan santan, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah, lalu tambahkan juga gula, garam dan cabai rawit utuh. Mangut Ikan pari Asap ikan pari asap (boleh ikan apa aja) goreng setengah garing • santan • tomat matang • cabe hijau keriting • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih Pada resep mangut ikan pe asap ini menggunakan santan encer dan santan kental.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut ikan asap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mangut Ikan Asap memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Ikan Asap:

1. Siapkan 1 ekor ikan asap.
2. Sediakan 1 papan tempe.
3. Gunakan Bumbu Halus :.
4. Gunakan 7 siung bawang merah.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Sediakan 3 butir kemiri.
7. Sediakan 1 buah tomat.
8. Siapkan 11 cabe rawit (sesuai selera).
9. Sediakan 2 buah cabe merah besar.
10. Sediakan 2 cm jahe.
11. Gunakan 2 cm kencur.
12. Sediakan 2 cm kunyit.
13. Siapkan Bumbu Tambahan :.
14. Ambil 3 cm lengkuas.
15. Siapkan 2 lembar daun salam.
16. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
17. Ambil 1 batang sereh.
18. Sediakan 1 sdt ketumbar.
19. Ambil 1/2 sdt merica.
20. Siapkan Air.
21. Siapkan Santan.
22. Gunakan Daun bawang.
23. Sediakan Garam.
24. Ambil Gula.
25. Gunakan Penyedap rasa.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Semur Tahu dengan Santan Gurih😋 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.

Cara menyiapkan Mangut Ikan Asap:

1. Tumis bumbu halus sampai layu dan harum.
2. Iris2 daun bawang dan cabai merah besar (sesuai selera) serta potong2 ikan dan tempe.
3. Setelah bumbu matang masukkan semua bumbu tambahan tumis lg sebentar sampai agak layu.
4. Tambahkan air secukupnya biarkan mendidih lalu tes rasa.
5. Jika rasa sudah pas masukkan tempe dan ikan bersamaan. Biarkan beberapa saat hingga bumbu meresap.
6. Setelah sekiranya bumbu sudah meresap tambah kan santan lalu aduk agar tdk pecah. Tes rasa lg, mangut siap 😊.

Mangut asap ini menjadi makanan khas dari Warung FotoKopi. Saat itu saya memesan mangut lele, rasa rempah-rempah dan pedas dari kuah mangut yang bercampur dengan ikan yang telah. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :