Ayam Rica-Rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.

Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Kemangi menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica Kemangi:

1. Ambil 500 gr sayap ayam.
2. Gunakan 500 ml air.
3. Ambil Bumbu Marinasi.
4. Sediakan 1 sdt garam/himsalt.
5. Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk.
6. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
8. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Siapkan 5 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 1,5 butir kemiri (disangrai dulu).
13. Sediakan 1 ruas jahe.
14. Gunakan 5 buah cabe merah (sesuai selera).
15. Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
16. Sediakan Bahan Tumis.
17. Siapkan 2 lembar daun salam.
18. Gunakan 3 lembar daun jeruk (2 diiris tipis, 1 disobek).
19. Gunakan 1 batang serai, potong lalu geprek.
20. Sediakan 1 ruas lengkuas, iris atau geprek.
21. Siapkan Bahan Pelengkap.
22. Siapkan 2 ikat daun kemangi.
23. Gunakan 1 batang daun bawang, iris serong.
24. Sediakan Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa (optional).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam bakar sambal matah yang Sempurna Tips Anti Gagal

Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Panaskan wajan dan masukan minyak goreng secukupnya. Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi:

1. Awali dengan membaca "Bismillahirrahmannirrahiim" terlebih dahulu. 😊.
2. Cuci bersih ayam, lumuri dengan bumbu marinasi kemudian diamkan di kulkas selama ± 30 menit. Setelah itu goreng setengah matang dan sisihkan..
3. Blender bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan bahan tumis: serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai matang dan minyak menyusut..
4. Tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa. Aduk rata dan koreksi rasa..
5. Masukkan ayam yang sudah digoreng, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam. Proses ini membutuhkan waktu yg agak lama. Bisa disambi nyuci peralatan masak yang kotor ya buibu hehe..
6. Terakhir, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama dimasak lalu matikan api..
7. Siap disajikan. 😊.

Ayam Rica Rica Dengan Kemangi Yang Mudah Diolah. Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang sangat mudah untuk ditemui. Di semua tempat, ayam menjadi bahan favorit untuk masakan apapun. Ayam bisa dibuat dengan berbagai macam cara dan resep yang sangat disukai oleh anak anak sampai orang tua. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :