Hati Sapi Masak Kecap Pedas.
Lagi mencari ide resep hati sapi masak kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hati sapi masak kecap pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati sapi masak kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan hati sapi masak kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat hati sapi masak kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Hati Sapi Masak Kecap Pedas memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Hati Sapi Masak Kecap Pedas:
- Siapkan 1 kg hati sapi, potong sesuai selera (saya seperti potongan rendang).
- Ambil Bumbu Halus.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah kemiri.
- Siapkan 6 cabai merah besar (kalau mau lebih pedas, boleh tambahkan rawit merah/ chili padi).
- Sediakan 2 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
- Gunakan Bumbu Pelengkap.
- Ambil 1 helai serai, memarkan.
- Ambil 2 helai daun jeruk.
- Ambil Seiris jeruk nipis.
- Gunakan 4 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Gunakan Gula merah secukupnya (kira2 1 sdm).
- Siapkan 500 ml air.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Tempe Goreng Sari Rasa yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Hati Sapi Masak Kecap Pedas:
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu pelengkap. Hingga tercium wanginya. Lalu masukkan potongan hati sapi yang telah dicuci bersih. Aduk sampai bumbu menyelimuti hati sapi..
- Masukkan air dan perasan jeruk nipis. Tutup panci. Biarkan bumbu meresap ke hati sapi, dan air sat (berkurang). Kira-kira 20-30menit..
- Tes tusuk hati sapi dengan lidi/garpu. Jika sudah tidak mengeluarkan darah, tandanya hati sudah matang. Koreksi rasa. Jangan terlalu lama memasak hati, agar tidak keras. Hati sapi masak kecap pedas siap dihidangkan. Selamat memasak 😊..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Hati Sapi Masak Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :