Ote-Ote (Bakwan) Udang. Bakwan Udang Sayur In Surabaya , this meal is known as Ote-ote (which means "naked" in English) - don't ask my why, while in other towns, they called it Bakwan Udang Sayur. I don't know where originally this meal comes from. Resep Bakwan Udang, Ote-Ote, atau Weci Renyah.

Berikut ini resep bakwan udang, ote-ote, atau weci yang mudah dibuat di rumah. KOMPAS.com - Ote-ote porong adalah bakwan sayur dan udang khas Porong, Sidoarjo. Adonannya terbuat dari tepung terigu campur udang, taoge, wortel, dan kol.

Lagi mencari inspirasi resep ote-ote (bakwan) udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ote-ote (bakwan) udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote-ote (bakwan) udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ote-ote (bakwan) udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bakwan Udang Sayur In Surabaya , this meal is known as Ote-ote (which means "naked" in English) - don't ask my why, while in other towns, they called it Bakwan Udang Sayur. I don't know where originally this meal comes from. Resep Bakwan Udang, Ote-Ote, atau Weci Renyah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ote-ote (bakwan) udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ote-Ote (Bakwan) Udang memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ote-Ote (Bakwan) Udang:

1. Ambil 150 gr wortel parut kasar.
2. Gunakan 150 gr taoge.
3. Siapkan 200 gr terigu.
4. Ambil 150 gr udang ukuran kecil.
5. Ambil 1 batang daun bawang.
6. Siapkan 1 butir telur.
7. Siapkan Secukupnya air (+/- 300 ml).
8. Gunakan 🧄 Bumbu yang dihaluskan.
9. Sediakan 5 butir (20 gr) bawang merah.
10. Sediakan 3 siung (15 gr) bawang putih.
11. Ambil 2 butir (5 gr) kemiri.
12. Siapkan 🧄 Bumbu tambahan.
13. Siapkan 1/2 sdt garam.
14. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
15. Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar Lumer dan Lembut yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kamu dapat membuat gorengan khas Sidoarjo ini untuk stok camilan saat cuaca dingin. Lihat juga resep Ote-Ote (Bakwan) Udang enak lainnya. ote-ote sayur udang Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Dilengkapi dengan seekor udang peci yang digoreng bersamanya, ote-ote menjadi hidangan camilan yang nikmati disantap kapan saja. Sekiranya kamu tinggal di Jakarta, bisa jadi kamu bakalan jarang menemuinya.

Cara membuat Ote-Ote (Bakwan) Udang:

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri..
2. Dalam wadah campurkan wortel parut, taoge, terigu, bumbu halus, lada bubuk, garam, kaldu bubuk. Tambahkan air. Aduk rata..
3. Tambahkan telur dan irisan daun bawang. Aduk rata..
4. Panaskan minyak goreng. Ambil satu sendok sayur adonan bakwan beri atasnya udang. Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga kuning keemasan dan matang..
5. Karena pingin hasil bakwannya bulat2 rata, disini saya menggunakan sendok sayur untuk cetakannya. Caranya beri sedikit sendok sayur dengan minyak goreng panas, tuang adonan bakwan dan beri toping udang. Celupkan dalam penggorengan minyak panas. Gunakan api sedang cenderung kecil. Tunggu beberapa saat sampai pinggiran bakwan mulai kering. Kemudian lepaskan dari sendok sayur. Goreng hingga matang..
6. Angkat sajikan..

Bakwan Udang, gorengan ini sangat populer di seantero Indonesia. Sekilas mirip Ote-Ote, sajian sejenis dari Jawa Timur yang pernah saya posting sebelumnya. Bedanya Ote-Ote dicetak dengan sendok sayur bulat, sendok ikut dicelup ke minyak saat menggoreng sampai adonan cukup keras untuk dilepas. Ote ote udang/bakwan udang udang segar, ukuran sedang bersihkan • tepung terigu • kangkung,cuci lalu potong halus • bawang putih • Kuyit bubuk,ketumbar bubuk • Lada bubuk,garam dan penyedap masakan Sajikan bakwan sayur selagi hangat dengan sambal kecap atau bumbu kacang sesuai selera. Resep Bakwan Sayur Udang (Ote Ote) Picture Bakwan Sayur Udang Yang Empuk by @hanhanny.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ote-ote (bakwan) udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :