Sambel Goreng Kentang Ati Ampela. Haluskan bumbu dan garam kemudian tumis hingga harum, masukkan sere, lengkuas geprek, daun salam dan gula merah. Masukkan kentang, ati ampela dan pete, aduk rata. Masukkan santan kental dan tambahkan sedikit air.

Saya buatnya tanpa ati karena stock yg ada cuma ampela. Yg bener aih pake ati dan ampela 😬😬 Sisihkan. Masukkan, daun salam, daun jeruk, lengkuas, pete.

Anda sedang mencari ide resep sambel goreng kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang ati ampela yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Haluskan bumbu dan garam kemudian tumis hingga harum, masukkan sere, lengkuas geprek, daun salam dan gula merah. Masukkan kentang, ati ampela dan pete, aduk rata. Masukkan santan kental dan tambahkan sedikit air.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela memakai 12 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:

1. Siapkan 100 gr ati dan 100gr ampela.
2. Ambil 1 kentang besar / 3 kentang kecil.
3. Sediakan 1 jeruk nipis.
4. Gunakan 3 lembar daun salam.
5. Ambil 2 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
7. Siapkan 15 siung bawang merah.
8. Sediakan 6 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 batang sereh geprek.
10. Ambil 15 cabe keriting boleh dicampur cabe rawit.
11. Gunakan 3 buah kemiri.
12. Siapkan secukupnya Garam dan gula.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Udang telor asin yang Lezat Tips Anti Gagal

Tambahkan kentang, ati ampela ayam, aduk perlahan dan biarkan sampai bumbu meresap. Resep ini cocok juga untuk menu Dewasa dan anak-anak,Rasanya yang gurih co ok untuk menu kapan saja,,😊👍👍Selamat mencoba,Semoga Berhasil,,🙏🏻🙏🏻 Kalau Bunda belum tahu cara memasak sambal goreng kentang ati, ada cara mudahnya nih, Bunda. Kanal YouTube Share To You membagikan resep dan cara membuat sambal goreng kentang. Resep Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ala Chef Rudy Choirudin.

Cara menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:

1. Cuci bersih ampela ati dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa saat.
2. Kupas dan potong kentang bentuk dadu, rendam di air garam dan kemudian goreng.
3. Rebus ati ampela dengan air yang ditambahkan selembar daun salam dan 1 buah bawang putih geprek. Jika sudah matang tiriskan dan potong sesuai selera.
4. Sementara menunggu ampela ati matang, goreng kentang bisa kering atau basah sesuai selera.
5. Haluskan 10 cabe merah 5 siung bawang putih 5 siung bawang merah bersama 3 butir kemiri yang sudah di goreng atau di bakar.
6. Sisa 5 buah cabe di potong memanjang.
7. Iris tipis sisa bawang merah dan tumis dengan minyak panas. Setelah harum dan layu masukkan bumbu yang dihaluskan tadi. Ditambah 2 lembar daun salam, lengkuas, daun jeruk. Serta irisan cabe tadi.
8. Tambah garam dan gula secukupnya.
9. Masukkan ati ampela aduk rata masukkan kentang dan sedikit air.
10. Koreksi rasa. Biarkan sampai air mengering.
11. Sambel kentang ati ampela siap di sajikan.

Sajikan dan nikmati kreasi resep dari sang master Chef Rudy Choirudin yang kami kutip resepnya dari channel Youtube pribadi sang master. Resep ini pun disertai dengan video sehingga anda bisa menyimaknya dengan mudah. Langkah dan Cara Memasak Sajian Sedap Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan Langkah Pembuatan. Siapkan wajan kemudian anda panaskan dengan api sedang. Resep sambal goreng ati ini memakai hati sapi sebagai.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :