Mangut ikan asep, tahu. Mangut Ikan Asap Tahu Bumbu Iris enak lainnya. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas.

Dan nggak harus cuma ikan asap lho, macam-macam bahan bisa kita cemplungin ke kuah mangut. Kadang aku malah kebalik, ikan asapnya cuma sedikit, yang banyak bahan lain, misal tahu atau tempe, terong, dll. Jadi ikan asapnya ini untuk nyumbang aroma dan membuat kuah makin gurih aja.

Lagi mencari inspirasi resep mangut ikan asep, tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan asep, tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asep, tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut ikan asep, tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Mangut Ikan Asap Tahu Bumbu Iris enak lainnya. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut ikan asep, tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut ikan asep, tahu menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut ikan asep, tahu:

1. Siapkan 5 potong ikan asep.
2. Ambil 1 bungkus tahu putih.
3. Sediakan 5 biji cabe hijau.
4. Ambil 1/2 butir kelapa (ambil santannya).
5. Siapkan Lengkuas,.
6. Gunakan Daun jeruk purut.
7. Sediakan Bumbu halus :.
8. Gunakan 5 siung bawang merah.
9. Siapkan 3 siung bawang putih.
10. Sediakan 3 biji kemiri.
11. Ambil secukupnya Ketumbar.
12. Gunakan 4 biji cabe rawit.
13. Siapkan secukupnya Jahe.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sambal goreng Kentang Telur Puyuh yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara Membuat Mangut Ikan Asap: Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga rata. Masukkan ikan asap kedalam tumisan, aduk hingga rata, lalu tambahkan santan, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah, lalu tambahkan juga gula, garam dan cabai rawit utuh. Mangut ikan asap digemari karena rasanya pedas gurih dengan aroma smoky ikan yang sedap. Dibumbui cabe dan santan rasanya makin mantap dan meresap.

Cara menyiapkan Mangut ikan asep, tahu:

1. Rendam ikan asep dengan air garem, lalu bilas.
2. Potong cabe ijo, geprek lengkuas, Dan potong jadi 2 daun jeruk.
3. Tumis bumbu Yang di haluskan, masukan lengkuas, daun jeruk Dan cabe ijo tunggu beberpa menit masukan ikan asep Dan tahu putih tmbhka Air sedikitt..
4. Masukan santen, tmbh gula, garam.
5. Hidangkan.
6. Selamat mencoba...

Bagi masyarakat di seputaran wilayah Pati, terdapat salah satu sajian masakan berbahan dasar dari kepala ikan manyung yang telah diasap, inilah resep mangut kepala ikan manyung. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan asep, tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :