Mangut Ikan Asap. Cara Membuat Mangut Ikan Asap: Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga rata. Masukkan ikan asap kedalam tumisan, aduk hingga rata, lalu tambahkan santan, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah, lalu tambahkan juga gula, garam dan cabai rawit utuh. Mangut Ikan pari Asap ikan pari asap (boleh ikan apa aja) goreng setengah garing • santan • tomat matang • cabe hijau keriting • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih Pada resep mangut ikan pe asap ini menggunakan santan encer dan santan kental.

Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini.

Sedang mencari inspirasi resep mangut ikan asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan asap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mangut ikan asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Cara Membuat Mangut Ikan Asap: Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga rata. Masukkan ikan asap kedalam tumisan, aduk hingga rata, lalu tambahkan santan, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah, lalu tambahkan juga gula, garam dan cabai rawit utuh. Mangut Ikan pari Asap ikan pari asap (boleh ikan apa aja) goreng setengah garing • santan • tomat matang • cabe hijau keriting • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih Pada resep mangut ikan pe asap ini menggunakan santan encer dan santan kental.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut ikan asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mangut Ikan Asap menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Ikan Asap:

1. Gunakan 1 bungkus Ikan Asap (Yg saya beli isi 4 tusuk).
2. Sediakan 1/2 papan tempe, potong2.
3. Ambil Santan Kara kecil (Saya pake 1/2 saja).
4. Ambil Gula, Garam, Lada dan Kaldu bubuk.
5. Gunakan 1 btg sereh, geprek.
6. Ambil 2 lbr daun jeruk.
7. Sediakan 2 lbr daun salam.
8. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
9. Gunakan sesuai selera Air.
10. Ambil Bumbu Halus :.
11. Ambil 6 bawang merah.
12. Gunakan 4 bawang putih.
13. Sediakan 6 cabe merah kriting.
14. Siapkan 4 cabe rawit.
15. Ambil 3 kemiri.
16. Gunakan 1 cm kencur.
17. Sediakan 1 cm kunyit.
18. Gunakan 1 cm jahe.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Opor ayam pedas yang Enak Tips Anti Gagal

Membuat ikan asap di rumah dan mangut lele asap yang sedap. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut. Masak mangut ini gampang banget dan ga pake byk ngotorin perabot dapur loh saya pake resep dari Justtryandtaste Blogspot yuk di buka. makasi mb endang.

Cara membuat Mangut Ikan Asap:

1. Tumis Bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam,daun jeruk, lengkuas dan sereh...
2. Setelah bumbu harum masukkan santan kara dan air sesuai selera. Aduk2 lalu tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Test rasa...
3. Jika rasa sudah pas, masukkan Ikan asap dan tempe. Aduk sebentar lalu tunggu sampe mendidih dan kuah sedikit menyusut. Setelah sedikit menyusut,angkat dan sajikan....

Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut ikan asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :