Ayam Tulip / Chicken Drumstick. Resep Ayam Tulip / Chicken Drumstick. Ayam tulip ini di ambil dari sayap ayam bagian atas yang disayat dagingnya kebawah lalu dikumpulkan diujungnya. Biasaya disebut sebagai Ayam pentung mini, Chicken drumstick atau ada juga yang menyebutnya dengan ayam tulip.
Terima kasih bila berkenan utk subscribe dan ikhlas memberi. Resep Chicken Drumstick (Ayam Tulip 🌷). Hari ini aku coba masak chicken drumstick pakai resep dan tips dari mbk Ade, yang pada hari jumat kemarin menjadi tamu di acara Bromo Colam.
Sedang mencari ide resep ayam tulip / chicken drumstick yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tulip / chicken drumstick yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tulip / chicken drumstick, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam tulip / chicken drumstick enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Tulip / Chicken Drumstick. Ayam tulip ini di ambil dari sayap ayam bagian atas yang disayat dagingnya kebawah lalu dikumpulkan diujungnya. Biasaya disebut sebagai Ayam pentung mini, Chicken drumstick atau ada juga yang menyebutnya dengan ayam tulip.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam tulip / chicken drumstick sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Tulip / Chicken Drumstick memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Tulip / Chicken Drumstick:
- Ambil 1 kg sayap ayam (isi 10-13).
- Ambil Bahan Marinasi :.
- Sediakan 200 ml susu.
- Sediakan 2 siung bawang putih (parut halus).
- Siapkan 1 sdt perasan jahe.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt lada hitam.
- Ambil Bahan baluran 1 :.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 75 gram tepung terigu.
- Sediakan 75 gram tepung maizena.
- Gunakan 1/4 tsp lada putih.
- Sediakan 1/4 tsp garam.
- Ambil 1 tsp kaldu bubuk no msg (lihat resep).
- Sediakan Bahan Baluran 2 :.
- Gunakan 200 gram tepung panir.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam rica rica mudah yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Pasti anak-anak suka 🥰 karena ini salah satu makanan favorit mereka. Gulingkan ayam ke dalam campuran tepung sambil padatkan hingga rata. goreng dalam minyak panas hingga renyah dan kekuningan. angkat dan sajikan. Kalo di Indonesia, chicken drumstick ini disebut juga ayam tulip atau ayam pentul. Chicken drumstick disebut juga ayam pentung atau ada juga yang menyebutnya dengan ayam tulip.
Cara membuat Ayam Tulip / Chicken Drumstick:
- Belah sayap menjadi 2 bagian. Ambil bagian atas yang berbentuk drumstick kecil, Simpan sayap bagian lainnya. Saya olah menjadi tori no teba. resep terlampir ya... (lihat resep).
- Sayat dagingnya kebawah dan kumpulkan diujungnya menjadi satu dengan cara memuutuskan urat urat yang ada diatas tulang terlebih dahulu, tarik kebawah dagingnya sehingga membentuk drum stick.
- Masukkan semua bumbu marinasi. Diamkan minimal 1 jam. Semalaman lebih bagus. Setelah selesai marinasi, masukan kocokan telur. Aduk rata.
- Siapkan bahan baluran. masukkan satu persatu chicken drumstick kedalam tepung, dan tepuk tepuk pelan agar tepung menempel pada seluruh permukaan daging. lakukan pada semua chicken drumstick.
- Setelah semua chicken drumstick terbalur rata, celupkan satu persatu kedalam sisa air rendaman. Balur dengan tepung panir/roti. Remas pelan agar tepung roti menempel sempurna.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng chicken drumstick yang sudah dibalur dengan tepung panir. Biarkan hingga menguning. kira kira 3 menit. Kecilkan api, lanjutkan menggoreng kira kira 5-7 menit hingga chicken drumstick berwarna golden brown. Angkat, tiriskan..
- Sajikan..
Chicken drumstick ini diambil dari sayap ayam bagian atas yang disayat dagingnya kebawah lalu dikumpulkan diujungnya dan digoreng dengan balutan tepung panir. Jakarta - Chicken tulip atau dikenal dengan nama ayam mawar merupakan hasil potongan sayap ayam. Cara membuat: Fillet sayap ayam bagian ujungnya. Tarik ke bawah hingga membentuk tulip. Lumuri pentul ayam dengan bawang putih, garam, air jeruk lemon, dan merica bubuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Tulip / Chicken Drumstick yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :