Ikan Kembung Goreng.

Sedang mencari inspirasi resep ikan kembung goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan kembung goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan kembung goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Kembung Goreng menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Kembung Goreng:

1. Siapkan 500 gr ikan kembung.
2. Ambil Jeruk nipis.
3. Ambil Garam.
4. Siapkan Bumbu halus.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Ambil 1/2 sdt ketumbar butir.
7. Ambil 1 ruas jahe.
8. Gunakan 1 ruas lengkuas.
9. Gunakan 1 ruas kunyit.
10. Gunakan 2 butir kemiri.
11. Ambil Secukupnya garam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar Keju Lumer yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ikan Kembung Goreng:

1. Siangi ikan kembung lalu cuci bersih. Kucuri ikan kembung dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10-15 menit, kemudian bilas dengan air hibgga bersih. (Biar gak amis)..
2. Uleg semua bumbu halus hingga lembut..
3. Garit2 bagian luar ikan biar bumbu meresap. Lalu Oles semua bagian ikan dengan bumbu halus termasuk bagian dalam ikan ya. Diamkan kurg lebih 30mnt-1jam..
4. Siapkan minyak goreng cukup banyak. (Supaya tidak meletus saat digoreng, saya masukkan sejumput tepung terigu ke minyak). Goreng ikan dalam minyak yang sudah benar-benar panas. Jangan sering membolak-balikkan ikan ya. Kalau satu sisi sudah matang baru dibalik..
5. Kalau ikan sudah matang kecoklatan silahkan angkat dan tiriskan. Saya lebih suka digoreng kering jadi agak lama menggorengnya..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kembung goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :