Gudeg Hati Ayam.

Sedang mencari ide resep gudeg hati ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg hati ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg hati ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gudeg hati ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg hati ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg Hati Ayam memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gudeg Hati Ayam:

1. Siapkan 2 buah hati ayam.
2. Gunakan 65 ml santan kental.
3. Siapkan 3 bawang merah.
4. Siapkan 1 bawang putih.
5. Siapkan 1 kemiri.
6. Gunakan 1 daun salam.
7. Ambil 7 cm batang serai.
8. Ambil 1 buah gula aren (uk kecil).
9. Ambil secukupnya Kaldu ayam.
10. Ambil secukupnya Garam.
11. Sediakan 300 ml air matang.
12. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Siapkan Secukupnya perasan jeruk nipis.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Opor Ayam yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Gudeg Hati Ayam:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri.
2. Cuci hati ayam, lalu tambahkan perasan jeruk nipis. Sedikit saja. Kemudian tambahkan ketumbar bubuk, ratakan pd permukaan hati.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Tumis hingga harum..
4. Masukkan hati ayam, masak hingga berubah warna. Masukkan daun salam dan serai.
5. Tambahkan air, aduk merata. Tunggu hingga mendidih..
6. Masukkan garam, kaldu, dan gula. Aduk hingga merata.
7. Lalu tambahkan santan kedalam panci. Jangan lupa kecilkan api. Aduk-aduk hingga merata.
8. Rebus hingga kuah berkurang. Aduk aduk supaya tidak gosong.
9. Sajikan :).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg hati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :