Bubur Pedas/Bubbor Paddas.

Lagi mencari ide resep bubur pedas/bubbor paddas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur pedas/bubbor paddas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur pedas/bubbor paddas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur pedas/bubbor paddas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur pedas/bubbor paddas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Pedas/Bubbor Paddas menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Pedas/Bubbor Paddas:

1. Ambil 500 gr beras utk bubur pedas (lihat resep).
2. Sediakan Tulangan daging sapi (optional).
3. Ambil 2-3 liter air.
4. Gunakan Secukupnya garam, penyedap rasa.
5. Siapkan Secukupnya minyak goreng utk menumis bumbu.
6. Sediakan Bumbu halus.
7. Siapkan 8 siung Bawang merah.
8. Ambil 5 siung Bawang putih.
9. Gunakan 1 sdt lada sangrai.
10. Ambil 1 bks terasi.
11. Ambil Bumbu kasar.
12. Siapkan 2 batang serai geprek.
13. Ambil 2 ruas lengkuas geprek.
14. Ambil Sayur.
15. Ambil 1 buah wortel potong dadu.
16. Sediakan 1/2 buah labu kuning potong dadu.
17. Siapkan 1 buah jagung, dipipil.
18. Ambil 1 buah gambas/oyong, potong2.
19. Ambil 1 ikat pakis, potong kecil2.
20. Siapkan 1 ikat kangkung, potong kecil2.
21. Gunakan 1 ikat kacang panjang, potong kecil2.
22. Sediakan 1 ikat daun kesum (ambil daunnya dan diiris kecil2).
23. Gunakan 5 lembar daun kunyit (ambil daunnya dan iris kecil2).
24. Sediakan 2 ons kecambah.
25. Siapkan Taburan.
26. Sediakan Teri goreng.
27. Ambil Kacang goreng.
28. Ambil Cabe, kecap (optional).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ikan Gurame Bakar Ala Aq😍😍 yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Bubur Pedas/Bubbor Paddas:

1. Cuci bersih semua bahan sayur dan potong2, kecuali kecambah gak prlu dipotong, ckup buang ekor hitam dan kulit hijaunya..
2. Buat kuah kaldu dengan merebus tulang sapi dan dagingnya hingga air mendidih. Masukkan beras utk bubur pedasnya, aduk-aduk biar nda gosong.
3. Di tempat terpisah tumis bumbu halus dan masukkan serai yg sudah digeprek. Tumis hingga harum lalu masukkan kuah daging di step 1. Masukkan juga wortel, labu kuning dan jagung pipil (krn sayur ini lama lembutnya dibanding sayur lain).
4. Setelah beras mengembang dan daging lembut, masukkan sayur hijau lainnya trmsuk kecambah. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Untuk penambahan airnya sesuai selera ya, biasanya dibuat kental cuma orang di rumah lebih suka yg berkuah banyak..
5. Angkat dan sajikan dengan teri, kacang goreng, sambal, dan kecap sesuai selera.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Pedas/Bubbor Paddas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :