Tumis Tahu Ala Korea. Hari ini saya masak olahan tahu, untuk setoran posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta dengan tema kreasi olahan tahu. Cari² inspirasi mau dimasak apa ni tahu. Trus keingetan pernah nonton youtube masakan korea.

Dubu kimchi berupa tahu rebus yang disajikan dengan tumis kimchi. Sajian ini merupakan makanan sehat karena menggunakan tahu yang kaya protein. Resep Tumis Tahu Jamur Brokoli, Cocok Buat yang Bosan Santan.

Sedang mencari ide resep tumis tahu ala korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tahu ala korea yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Hari ini saya masak olahan tahu, untuk setoran posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta dengan tema kreasi olahan tahu. Cari² inspirasi mau dimasak apa ni tahu. Trus keingetan pernah nonton youtube masakan korea.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tahu ala korea, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis tahu ala korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis tahu ala korea yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Tahu Ala Korea memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Tahu Ala Korea:

1. Siapkan 2 buah tahu (boleh putih/kuning, saya tahu kuning).
2. Ambil 1 buah wortel ukuran kecil.
3. Gunakan 2 buah cabe hijau.
4. Sediakan 1 buah cabe merah.
5. Sediakan 1 lembar jamur kuping.
6. Gunakan 1/4 bagian bawang bombay.
7. Ambil 1 sdm soy sauce (saya : kecap asin ABC).
8. Gunakan 1 sdm madu.
9. Sediakan 1/2 sdm saos tiram.
10. Sediakan 3 sdm air.
11. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur.
12. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam kecap daun jeruk, wangi dan enak yang Lezat Tips Anti Gagal

Ketahui Batasan Jumlah Santan Yang Boleh Dikonsumsi Setiap Hari! Nikmatnya Bajabu hingga Nasu Palekko, Makanan Khas Sulawesi Selatan yang Disajikan saat Lebaran Sundubu jjigae adalah sup Korea yang dibuat dengan tahu yang lembut (tidak menggumpal) sebagai bahan utama. Soondubu (juga dieja sundubu) adalah tahu yang tidak diperas, sehingga memiliki kadar air yang tinggi dan tekstur ekstra lembut seperti beludru. Resep Sundubu Jjiggae, Sup Tahu Pedas ala Korea yang Lezat Banget. #MasakItuGampang Sup lezat ala Korea.

Langkah-langkah membuat Tumis Tahu Ala Korea:

1. Siapkan bahan2 yg dibutuhkan. Panaskan panci kecil yg berisi air, bila sudah mulai panas, masukkan tahu beri sedikit garam. Biarkan untuk beberapa saat, tiriskan airnya lalu iris jadi 6 bagian, lalu goreng di teflon dg sedikit minyak hingga kekuningan. Angkat, potong masing² bagian menjadi 3 (lihat foto)..
2. Rendam jamur kuping di air hangat, cuci, potong memanjang. Kupas,cuci wortel lalu potong bentuk korek api, rebus 1/2 matang. Cuci, belah cabe merah dan hijau, buang bijinya, potong bentuk korek api. Iris bawang bombay memanjang..
3. Campur jadi satu, kecap asin, madu, saos tiram dan air. Aduk hingga rata, sisihkan terlebih dahulu..
4. Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bawang bombay. Masukkan wortel, jamur kuping, cabe merah dan cabe hijau, aduk². Masukkan tahu, tuang cairan campuran kecap asin..
5. Bumbui dg kaldu bubuk totole dan gulpas, aduk rata. Lakukan test rasa, utk asin manisnya sesuaikan dg selera ya... Jadi takaran bumbu diatas bisa di +/-. Bila sudah pas dan kuah menyusut, matikan api, tuang dipiring saji dan segera sajikan..

Sambil menunggu tumisan menjadi harum, campur kecap manis dan kaldu daging sapi ke dalam mangkuk. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Aduk rata, lalu angkat dari kompor. Langkah selanjutnya adalah membuat sup kimchi. Masukkan kimchi, air kimchi, kentang yang sudah dipotong dadu, bawang bombay, bawang putih cincang, dan kaldu ikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis tahu ala korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :