Mangut kepala ikan asap. Lihat juga resep Mangut kepala manyung asap puueeedeeesss poolll enak lainnya. Sedikit bau asap tercium dari kepala ikan manyung dengan bumbu mangut. Proses membuat Mangut Ikan Manyung Asap: Tumis bumbu ulek dan bumbu cemplung hingga aroma wangi tercium.

Tapi kalau mangut kepala ikan manyung ini adalah masakan yang bisa menangkap hati kita semua. Rasa pedas yang dipadu dengan kenyalnya daging ikan asap, bisa bikin kita nagih berat. Makanan khas pantai utara Jawa ini ternyata memiliki khasiat yang luar biasa bagi tubuh kita.

Anda sedang mencari ide resep mangut kepala ikan asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut kepala ikan asap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Mangut kepala manyung asap puueeedeeesss poolll enak lainnya. Sedikit bau asap tercium dari kepala ikan manyung dengan bumbu mangut. Proses membuat Mangut Ikan Manyung Asap: Tumis bumbu ulek dan bumbu cemplung hingga aroma wangi tercium.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala ikan asap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut kepala ikan asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut kepala ikan asap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut kepala ikan asap menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut kepala ikan asap:

1. Ambil 1 kepala ikan larak asap.
2. Gunakan 4 potongan ikan asap.
3. Sediakan santan kara 65 ml diencerkan dalam 4 gelas air.
4. Sediakan 1 Batang serai geprek.
5. Sediakan 2 cm Laos geprek.
6. Siapkan 2 cm jahe geprek.
7. Sediakan 1 papan petai.
8. Gunakan 2 lembar daun salam.
9. Ambil 2 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 5 buah cabe hijau besar, iris.
11. Sediakan 3 buah cabe rawit iris.
12. Gunakan 1 buah tomat.
13. Sediakan secukupnya gula Jawa.
14. Ambil secukupnya garam.
15. Sediakan 6 siung bawang merah haluskan.
16. Ambil 4 siung bawang putih haluskan.
17. Siapkan 2 cm kunyit haluskan.
18. Gunakan 2 cm kencur haluskan.
19. Ambil 4 buah cabe merah besar haluskan.
20. Gunakan 3 buah cabe rawit, haluskan.
21. Siapkan penyedap secukupnya (saya gunakan totole kaldu jamur).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Fillet Woku yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

BOYOLALI, celebrities.id - Warung mangut kepala ikan manyung milik Ari Sulistyani berada di tepi sawah, dengan suasana perdesaan di Randusari, Kecamatan Teras Boyolali, Jawa Tengah. Hampir setiap hari tempat ini ramai dikunjungi pelanggan. Di Pati dan Juwana ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Tak ketinggalan, aroma khas dari ikan asap yang membuat makan makin lahap.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut kepala ikan asap:

1. Tumis bumbu halus hingga matang.
2. Masukkan Laos, serai, jahe, daun jeruk, daun salam. Aduk.
3. Masukkan petai, cabe iris, tomat, gula Jawa, garam. Tumis hingga harum.
4. Tuang santan. Tunggu hingga mendidih.
5. Masukkan ikan asap dan kepala ikan asap. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa.
6. Jika perlu bisa diberi penyedap atau totole kaldu jamur secukupnya..

Untuk menyantapnya, kita harus menyisir sela-sela kepala ikan, mencari daging nan lembut yang tersisip dan menunggu 'tuk disantap. Mangut Kepala Ikan Asap enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Mangut Kepala Ikan Manyung Asap made in Kenjeran by Rachma Esty Utami Dan favoritnya, kepala manyung ini seringnya dibikin mangut. Sedangkan Bumbu untuk membuat Mangut Ndas Manyung yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit hijau rebus, kemiri, kencur, kunyit, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, dan penyedap secukupnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut kepala ikan asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :