Chicken Yakiniku (Dada ayam masak Yakiniku). Mumpung punya fillet dada ayam, yuk kita bikin ala yakiniku ala ala hokben. Sausnya bikin versi halal, ga pake mirin seperti resep aslinya dari Jepun. Masaknya juga ga pakai lama karena.
Terbiasa menyantap chicken yakiniku di Solaria dan KFC membuat saya ketagihan. hanya saja jika dilakukan terlalu sering bisa buat kantong jebol. Sejak suka masak dan jalan -jalan menjelajah blog demi blog untuk mencoba aneka masakan, saya tidak pernah lagi beli, ternyata membuat nya cukup mudah dengan bahan yang tersedia di pasar traditional. Yakiniku ini sebenar nya memakai bumbu yang hampir sama dengan Teriyaki. hanya ada perbedaan pada cara memasaknya.
Lagi mencari inspirasi resep chicken yakiniku (dada ayam masak yakiniku) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken yakiniku (dada ayam masak yakiniku) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mumpung punya fillet dada ayam, yuk kita bikin ala yakiniku ala ala hokben. Sausnya bikin versi halal, ga pake mirin seperti resep aslinya dari Jepun. Masaknya juga ga pakai lama karena.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken yakiniku (dada ayam masak yakiniku), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chicken yakiniku (dada ayam masak yakiniku) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken yakiniku (dada ayam masak yakiniku) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken Yakiniku (Dada ayam masak Yakiniku) memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chicken Yakiniku (Dada ayam masak Yakiniku):
- Gunakan 250 gr dada ayam, iris-iris tipis memanjang.
- Siapkan 1/2 bh bawang bombai, iris-iris.
- Ambil 6 bh cabai hijau, iris serong.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Ambil Bahan saus rendamannya:.
- Siapkan 1 sdm kecap asin jepang atau kecap asin lainnya.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 ruas jahe, parut.
- Gunakan 2 siung bawang putih, parut.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Bumbu Ungkep yang Sempurna Tips Anti Gagal
Jadi kalau pada Yakiniku, daging/ayam dimasak dengan teknik memanggang terlebih dahulu baru diberi bumbu. sedangkan pada Teriyaki, daging/ayam sudah. Ceritanya malam kamis kemarin, lupa belum masak mknan sahur. Berhubung udh hampir waktu subuh haha. recook ayam yoshinoyanya mas @puguhkristantokitchen buat ikutan challenge makanan warna cokelat.. Tumis bawang putih & jahe, lalu masukkan bawang bombay & paprika hijau sampai harum, lalu masukkan ayam.
Cara membuat Chicken Yakiniku (Dada ayam masak Yakiniku):
- Campur semua bahan sausnya. Sisihkan.
- Masukkan potongan dada ayam ke dalam sausnya, diamkan minimal 30 menit di dalam kulkas..
- Setelah termarinasi, tumis potongan ayam beserta sausnya dalam wajan datar. Aduk rata sampai berubah warna..
- Masukkan bombai dan irisan cabe hijaunya,beri garam, gula dan test rasanya. Aduk kembali dan masak hingga ayam matang. Matikan api..
- Siap disajikan bersama nasi hangat. Nyam nyaamm....
Half of the fun of yakiniku is the cooking part, where you grill little pieces of meat and vegetables over gas or electric grill, or charcoals (the traditional way). Making yakiniku at home is a lot simpler than you thought. I got myself a bottle of Japanese yakiniku no tare (Japanese BBQ dipping sauce) and a grill rack. I placed the grill rack on top of my gas stove and immediately have the. Sedangkan yakiniku bertekstur cair karena tidak memiliki tambahan bahan pengental apapun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken Yakiniku (Dada ayam masak Yakiniku) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :