Sate Ayam Bumbu Kacang. For Sate Ayam Bumbu Kacang, boneless chicken pieces are marinated, skewered then grilled over burning charcoal, creating the iconic sate aroma. With a serving of rice cakes blanketed with a sweet peanut sauce and a sprinkle of crispy fried shallots, it will be an undeniably satisfying dinner. Sate Ayam Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce) Indonesian cuisine may not be popular outside of Southeast Asia, but the majority of us sure heard of sate (satay).

Sate ayam adalah masakan sebuah masakan bakaran yang banyak diburu oleh masyarakat kita. Biasanya sate ini dibuat memakai daging sapi, daging kambing atau daging ayam. Dahulu sate ayam biasnya hanya dibakar dibara api dari arang kelapa ataupun arang kayu, simak saja artikel ini tentang, Cara Buat Bumbu.

Sedang mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate ayam bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

For Sate Ayam Bumbu Kacang, boneless chicken pieces are marinated, skewered then grilled over burning charcoal, creating the iconic sate aroma. With a serving of rice cakes blanketed with a sweet peanut sauce and a sprinkle of crispy fried shallots, it will be an undeniably satisfying dinner. Sate Ayam Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce) Indonesian cuisine may not be popular outside of Southeast Asia, but the majority of us sure heard of sate (satay).

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang memakai 17 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Ayam Bumbu Kacang:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Gunakan 1 sdt Garam.
3. Ambil Secukupnya asam jawa.
4. Sediakan Bumbu halus:.
5. Gunakan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 2 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 buah kemiri.
8. Sediakan 3 buah cabai merah keriting.
9. Gunakan 1/2 sdt garam.
10. Sediakan 1 sdm gula merah.
11. Gunakan 200 ml air.
12. Siapkan 150 gr kacang.
13. Siapkan Secukupnya daun jeruk (karena dirumah gak ada jadi sy skip).
14. Sediakan Sambal untuk sate:.
15. Sediakan 20 pcs cabai rawit merah.
16. Ambil Secukupnya garam.
17. Gunakan Minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sate Taichan Rumahan simple recipe yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Bakar sate diatas alat pemanggang, atau bisa diatas teflon. Sambil diolesi bumbu oles, bolak balik sate. Angkat dan sajikan dengan siraman saos kacang perasan jeruk limo dan taburan bawang goreng. Cara Membuat Saus Kacang : Sate ayam is often served with a peanut sauce (bumbu kacang or sambal kacang), which is as popular as the dish itself.

Cara menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang:

1. Cuci bersih ayam, potong dadu ayam.
2. Setelah dipotong dadu rendam ayam dengan air asam jawa dan 1 sdt garam, diamkan 10 menit.
3. Siapkan tusukan sate, tusuk ayam masing2 6 potong dadu / tusukan sate ( jadi 1 tusuk sate isi 6 potong atau sesuai selera.
4. Chooper semua bumbu halus: bawang putih, bawang merah, kemiri (dipotong kecil2 dulu biar cepet halus saat dichooper), cabai, garam, gula merah,kacang, dan air, bisa bagi 2 choopernya karena gak muat, kalo saya 50 gr kacangnya saya ulek agar masih ada tekstur kacangnya.
5. Siapkan minyak secukupnya untuk menumis bumbu kacang, tumis bumbu kacang dengan api sedang cenderung kecil, tambahkan air sedikit dan 3 sdm kecap manis, tumis hingga keluar minyak dan masak.
6. Siapkan olesan bumbu untuk bakaran dari bumbu kacang tadi kurang lebih 7 sdm kalk bisa ambil minyaknya dan kecap manis 3 sdm, campur semua hingga rata.
7. Siapkan tissue dicelup minyak goreng sedikit untuk membakar arang, kipas2 sampai arang siap digunakan untuk membakar sate.
8. Setelah arang siap dipakai untuk membakar, olesi ayam dengan bumbu olesan lalu bakar sate dan kipas2 sampai matang, jangan lupa daging dibalik2 agar tidak gosong.
9. Karena bumbu kacangnya tidak pedas maka saya buat sambalnya: ulek cabe dan garam,panaskan minyak, tumis sambal dengan api kecil hingga matang.
10. Setelah sate matang semua, letakan sate dipiring dan beri bumbu kacang dan beri kecap manis, kalo kurang pedas bisa pakai sambal yang telah dibikin tadi.
11. Sate siap disantap bersama keluarga..

It is usually served as an appetizer or part of a larger meal, but in Indonesia it is common to see street vendors selling them as snacks. Cara Membuat Sate Ayam: Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air. Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya. Panaskan minyak tersebut di atas wajan, tuangkan bumbu kacang, setelah itu tumislah hingga berminyak. Masukkan santan, aduk lagi beberapa saat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :