Bala-bala Kriuk/ Bakwan Sayur / Ote-ote 🥕. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.
The flour is mixed with water, eggs, baking powder, and a choice of spices to form a homogeneous. #ote-oteBakwan sayur atau orang Surabaya bilang ote-ote adalah gorengan yg berdiri dari Sayuran dan bisa ditambah dengan udang yg makannya dengan menggunakan.
Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur.
Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut.
Sedang mencari ide resep bala-bala kriuk/ bakwan sayur / ote-ote 🥕 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bala-bala kriuk/ bakwan sayur / ote-ote 🥕 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bala-bala kriuk/ bakwan sayur / ote-ote 🥕, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bala-bala kriuk/ bakwan sayur / ote-ote 🥕 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bala-bala kriuk/ bakwan sayur / ote-ote 🥕 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bala-bala Kriuk/ Bakwan Sayur / Ote-ote 🥕 memakai 11 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bala-bala Kriuk/ Bakwan Sayur / Ote-ote 🥕:
- Sediakan 1 genggam kubis/sayur kol.
- Siapkan 1 genggam wortel (potong korek api).
- Sediakan 1 genggam taoge.
- Ambil 1 sdm margarine.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 batang daun seledri(me:daunnya aja).
- Gunakan 200 g tepung terigu protein rendah (me:kunci biru).
- Sediakan 2 sdm tepung beras.
- Gunakan Secukupnya Merica, gula, garam, micin jamur.
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Gunakan Secukupnya air.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Meat Curry yang Lezat Tips Anti Gagal
Bakwan atau bala-bala. adalah makanan sejuta umat. siapa yang gak suka bakwan sayur? apalagi bakwanya renyah dan enak. ini saya bagikan cara membuat bakwan. Seperti sajian resep kali ini, Bakwan Sayur Saus Asam Pedas. Ada yang menyebut bakwan sayur itu bala-bala, ote-ote, heci, hongkong, atau masih banyak lagi tergantung daerah masing-masing. Nah jika Bunda dan keluarga adalah penggemar gorengan yang satu ini, pilihan resep kali ini musti dicoba.
Cara menyiapkan Bala-bala Kriuk/ Bakwan Sayur / Ote-ote 🥕:
- Campur semua bahan, beri air secukupnya. Panaskan minyak, goreng adonan dengan mengambil 1 sdm atau 1 sendok sayur. Goreng sampai kuning keemasan.
Resep Bakwan Sayur (Bala-bala) Buat Camilan Bisa, Lauk pun Oke. RESEP NASI KEBULI KAMBING SUPER ENDES! Ikan Kembung Goreng & Sambal Kecap. Gorengan adalah salah satu makanan yang tak bisa dipisahkan dari masyarakat Indonesia. Hari Senin biasanya malas banget, ni kebetulan lagi bikin ote-ote yang kriuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bala-bala kriuk/ bakwan sayur / ote-ote 🥕 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :