Tumis Cumi Sotong Hitam 🦑🐙. Cuci cumi perlahan supaya kepala tidak lepas. Untuk membuat tumis cumi hitam, anda membutuhkan tinta dari cumi. Pilihlah cumi yang benar-benar segar dan utuh, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya.
Lihat juga resep Sotong/Cumi tumis tinta hitam enak lainnya.
Besarkan api kompor lalu siapkan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai harum.
Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi.
Anda sedang mencari ide resep tumis cumi sotong hitam 🦑🐙 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi sotong hitam 🦑🐙 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cuci cumi perlahan supaya kepala tidak lepas. Untuk membuat tumis cumi hitam, anda membutuhkan tinta dari cumi. Pilihlah cumi yang benar-benar segar dan utuh, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi sotong hitam 🦑🐙, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis cumi sotong hitam 🦑🐙 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis cumi sotong hitam 🦑🐙 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Cumi Sotong Hitam 🦑🐙 memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Cumi Sotong Hitam 🦑🐙:
- Sediakan 500 gram baby cumi sotong(cuci bersih,jgn dipisah kepala&badan).
- Gunakan 500 gram tahu (cuci bersih & potong dadu).
- Ambil secukupnya bawang merah (iris2).
- Gunakan secukupnya bawang putih(iris2).
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
- Sediakan 1 btng daun bawang (iris serong).
- Siapkan 5 buah lombok keriting.
- Sediakan garam.
- Ambil vetsin.
- Sediakan gula pasir.
- Siapkan sesuai selera kecap manis.
- Siapkan note: bisa di tambahkan cabe rawit kalau suka pedas.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Bolu karamel sarang semut yang Lezat Tips Anti Gagal
Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Cumi Sotong Hitam 🦑🐙:
- Siapkan semua bahan.
- Goreng tahu sampai setengah matang.
- Tumis bamer,baput,daun bawang,,,masukkan jahe geprek,,,masukkan garam,vetsin & gula,,,tumis sampai harum.
- Kemudian masukkan baby cumi sotong,,,aduk2 sampai setengah matang.
- Tambahkan air,,,aduk2 lagi,,tambahkan kecap manis,,aduk2 rata,,,tunggu sebentar.
- Masukkan tahu setengah matang,,,aduk sampai rata,,cek rasa,,kemudian angkat.
- Tumis Cumi Sotong Hitam sudah jadi,,,siap di nikmati oleh keluarga.
Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Untuk m embuat cumi-cumi masak hitam sang at mudah, hal utama yang perlu anda perhatikan adala h kantung t inta cumi-cu mi jangan sampai terbuang kala anda membersihkannya. Kantung tin ta terletak di dalam badan cumi-cumi, saat mencabut bagian kepala maka se lu ruh isi bagian dalam akan tertari k keluar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis cumi sotong hitam 🦑🐙 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :