Ikan Kembung Goreng Dabu-dabu.

Anda sedang mencari ide resep ikan kembung goreng dabu-dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung goreng dabu-dabu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung goreng dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan kembung goreng dabu-dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kembung goreng dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kembung Goreng Dabu-dabu memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Kembung Goreng Dabu-dabu:

1. Sediakan 5 ekor ikan kembung banjar kecil.
2. Sediakan 4 siung bawang merah (untuk sambel).
3. Ambil 4 siung bawang merah (untuk bumbu ikan).
4. Sediakan secukupnya kunyit (untuk bumbu ikan).
5. Sediakan Secukupnya kemiri (untuk bumbu ikan).
6. Sediakan Secukupnya ketumbar (untuk bumbu ikan).
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 1/4 buah tomat merah.
9. Siapkan 1 buah tomat hijau kecil.
10. Sediakan 10 cabe rawit merah (cengek domba).
11. Siapkan 2 cm serai.
12. Sediakan 1 sachet terasi (saya pake abc).
13. Gunakan Garam.
14. Sediakan Mentega.
15. Ambil Kaldu jamur/penyedap rasa (optional).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Strudel Piscok Keju yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ikan Kembung Goreng Dabu-dabu:

1. Bersihkan ikan, lumuri dengan bumbu ulek (bawang merah, kemiri, kunyit, garam), diamkan 15 menit. Goreng garing..
2. Iris bawang merah, bawang putih, serai, cabe rawit. potong dadu tomat merah dan tomat hijau..
3. Panaskan minyak, masukan 1 sendok teh margarin, tumis duo bawang, lalu masukkan terasi yang dilanjutkan dengan memasukan tomat, cabe rawit dan serai. Beri garam dan kaldu jamur/penyedap secukupnya. Terasi yang bentuknya kotak itu di nyek2 ya biar hancur dan tercampur dengan bahan lainnya. Lanjut koreksi rasa..
4. Siram bahan2 yg sudah ditumis tadi diatas ikan yang sudah digoreng garing. Jadi deh.. jangan lupa bismillah sebelum makan 😁.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Kembung Goreng Dabu-dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :