Ote-ote / Weci / Bakwan Sayur. Resep Bakwan Sayur / Ote Ote / Weci / Bala Bala / Bikang Doang. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut.
Hari Senin biasanya malas banget, ni kebetulan lagi bikin ote-ote yang kriuk.
Tapi jangan samakan dengan ote-ote diluar sana ya bun, karena ini versi saya,.
Anda sedang mencari inspirasi resep ote-ote / weci / bakwan sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote-ote / weci / bakwan sayur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Bakwan Sayur / Ote Ote / Weci / Bala Bala / Bikang Doang. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote-ote / weci / bakwan sayur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ote-ote / weci / bakwan sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ote-ote / weci / bakwan sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ote-ote / Weci / Bakwan Sayur memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ote-ote / Weci / Bakwan Sayur:
- Sediakan 2 bh wortel.
- Ambil 1 bungkus kecambah.
- Siapkan 1/2 kol (ukuran kecil).
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1/4 sendok teh merica bubuk.
- Ambil 250 gr tepung terigu.
- Ambil Garam.
- Gunakan Penyedap rasa / kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Tumis kerang kupas ala warteg yang Lezat Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Bakwan Sayur / Ote Ote / Weci / Bala Bala / Bikang Doang enak lainnya. Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Jadi saya akan mendeskripsikan berdasarkan pemahaman orang Surabaya ya. Kalau di Surabaya bakwan berarti sup kaldu dengan daging giling yang dibentuk bulat atau kotak. enak gurih Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia".
Cara membuat Ote-ote / Weci / Bakwan Sayur:
- Cuci dan potong semua sayuran.
- Haluskan bawang putih dan garam,tambahkan merica serta penyedap.
- Campurkan kedalam tepung terigu yang telah di ayak.
- Masukkan sayuran dan aduk dengan air.
- Buat adonan tidak terlalu encer.
- Panaskan minyak,goreng semua adonan sampai habis.
- Angkat dan tiriskan.
- Siap disajikan.
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Bakwan sayur mungkin adalah salah satu jenis gorengan yang punya banyak sebutan di tiap-tiap daerah. Kalau kamu yang berada di tanah Sunda mengenalnya dengan sebutan bala-bala , sementara di daerah lain ada yang menyebutnya dengan ote-ote (Surabaya, Malang, Blitar), badak (Pekalongan, Semarang), weci atau heci (Madiun, Lumajang), makau (Manado.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ote-ote / Weci / Bakwan Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :