Perkedel Kentang. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel is said to be an adaptation of the Danish frikadeller, which is a type of pan-fried meatballs.

Kentang adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti potasium dan vitamin C. Selain tinggi air, kentang juga mengandung karbohidrat, protein dan serat dalam jumlah sedang - dan tidak mengandung lemak. I will concede that it is one of the more labor intensive methods of potato consumption.

Lagi mencari inspirasi resep perkedel kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan perkedel kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel is said to be an adaptation of the Danish frikadeller, which is a type of pan-fried meatballs.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Perkedel Kentang menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Perkedel Kentang:

1. Gunakan 2 buah kentang ukuran besar.
2. Sediakan 2 butir telur.
3. Gunakan 1 siung bawang putih.
4. Gunakan 5 siung bawang merah.
5. Sediakan secukupnya Gula.
6. Sediakan secukupnya Garam.
7. Gunakan secukupnya Lada.
8. Siapkan Daun bawang.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sambel Goreng Jipan (Labu Siam) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Traditionally you fry the potatoes, mash them, and then deep fry. I don't know why they named it like that. Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer. Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party.

Cara membuat Perkedel Kentang:

1. Potong kentang yang sudah dikupas..
2. Panas kan minyak, goreng kentang dengan api sedang agar tidak gosong dan matang sempurna dalamnya..
3. Iris bawang merah kemudian goreng lalu sisihkan..
4. Potong- potong daun bawang..
5. Haluskan kentang yg sudah digoreng, tambahkan bawang goreng, lada, garam, gula, daun bawangdan 2 buah kuning telur aduk rata. Bulatkan adonan ukuran sesuai selera..
6. Kocok putih telur..
7. Masukkan adonan yang sudah dibulatkan ke kocokan telur satu persatu kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan. Perkedel siap disajikan..

Perkedel or bergedel in Indonesian, or begedil in Malay, is a fried potato patty made of mashed fried potatoes, meat and spices. This dish is a culinary heritage from the Dutch colonial era, and the name perkedel comes from the Dutch frikandel. Unlike frikandel, which uses minced meat as its main ingredient, perkedel's main ingredient is potato, although sometimes corned beef is added to make. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :