Soto Ayam Kudus. Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.

Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Persis dengan soto lainnya, soto kudus ditemani sambal dan jeruk nipis.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kudus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kudus memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Kudus:

1. Gunakan Bahan:.
2. Siapkan 1/2 kg ayam.
3. Sediakan 2 liter air.
4. Sediakan 2 serai,geprek.
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Ambil 3 lembar daun jeruk.
7. Siapkan secukupnya Gula merah,garam dan merica.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Sediakan 10 butir bawang merah.
10. Gunakan 5 siung bawang putih.
11. Gunakan 4 butir kemiri.
12. Sediakan 2 cm jahe.
13. Sediakan 2 cm kunyit.
14. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
15. Ambil 1/4 sdt jinten.
16. Siapkan Pelengkap:.
17. Ambil Tauge.
18. Ambil Daun bawang.
19. Sediakan Seledri.
20. Sediakan Bawang putih goreng.
21. Siapkan Sambal rawit (saya pakai stok sambal bawang).
22. Ambil Jeruk nipis.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Bola bola ubi ungu yang Enak Tips Anti Gagal

Persiapan sebelum penyajian soto ayam kudus. ⇔Rebus telur ayam hingga matang, kemudian rendam dalam air dingin untuk memudahkan saat mengupas kulitnya. Menu * Soto Ayam * Lodeh * Opor Ayam * Ayam Goreng * Ingkung (jawa/horen) Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang: Sedap, Gurih, Imut. Menggali kuliner yang mengandung kuah seakan tak ada habisnya di bumi Nusantara ini. Katakanlah Soto, makanan yang mengandung kuah berwarna kuning dengan citarasa otentik.

Cara menyiapkan Soto Ayam Kudus:

1. Blansir sebentar ayam,untuk membuang kotorannya. Kemudian rebus dengan api kecil biar kaldunya bening..
2. Tumis bumbu halus, masukkan serai,daun salam dan daun jeruk masak hingga harum dan layu..
3. Masukkan tumisan bumbu halus dalam rebusan ayam. Masukkan gula,garam dan merica.Koreksi rasa.Masak sampai ayam matang..
4. Angkat ayam,bisa digoreng dulu sebentar.Sajikan soto bersama bahan pelengkap..

Di Indonesia sendiri, Soto memiliki banyak ragam, salah satunya Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang. Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :