Gulai Ayam Nanas. Resep Gulai Ayam Nanas Paling Lezat.gulai ayam nanas merupakan salah satu masakan nusantara yang berasal dari Riau. Masakan ini sama seperti gulai ayam pada umumnya, namun yang berbeda adalah dengan penggunaan buah nanas agar saat disantap ada rasa asam manis dari buah nanas tersebut. Posbar resep serba opor dan gulai pekan ini sebagai persiapan lebaran yang hampir tiba.

Masukan ayam, masak sampai ayam kaku/berubah warna. Sambil diaduk- aduk masukkan air dan masak hingga ayam empuk. Tuang santan dan masak sambil diaduk-aduk.

Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam nanas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam nanas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam nanas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam nanas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep Gulai Ayam Nanas Paling Lezat.gulai ayam nanas merupakan salah satu masakan nusantara yang berasal dari Riau. Masakan ini sama seperti gulai ayam pada umumnya, namun yang berbeda adalah dengan penggunaan buah nanas agar saat disantap ada rasa asam manis dari buah nanas tersebut. Posbar resep serba opor dan gulai pekan ini sebagai persiapan lebaran yang hampir tiba.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ayam nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Ayam Nanas memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ayam Nanas:

1. Siapkan 1/2 kg ayam,digoreng sebentar tp tdk kering (boleh tdk digoreng).
2. Gunakan 1 buah nanas uk kecil, potong sesuai selera.
3. Gunakan 1 sachet santan instan, 65 ml.
4. Ambil 1 lembar daun kunyit, simpul.
5. Siapkan 1 batang serai, geprek.
6. Gunakan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
8. Siapkan Garam, gula.
9. Gunakan Bumbu Halus :.
10. Siapkan 7 siung bawang merah.
11. Sediakan 5 siung bawang putih.
12. Gunakan 1 buah cabai merah besar (sesuai selera).
13. Ambil 3 butir kemiri sangrai.
14. Sediakan 1 ruas lengkuas.
15. Ambil 1 ruas jahe.
16. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
17. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
18. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nastar keju yang Lezat Tips Anti Gagal

Terakhir masukkan nanas yang sudah dipotong-potong, masak sebantar dan koreksi rasanya, bila sudah pas matikan api. Taburkan irisan kunyit di atas gulai ayam. Jom makan gulai ayam dengan nenas, tau tak nenas tu menambahkan lagi kesedapan masakkan kita, secara semulajadi nenas akan mengeluarkan manisan dan rasa sedikit masam pada gulai, walaupun kita letak asam keping. Gulai Ayam Nanas - Resep gulai ayam yang menggunakan buah nanas.

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Nanas:

1. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, masukkan daun kunyit, salam, serai, daun Jeruk. Tumis bumbu hingga matang dan wangi. Tambahkan air..
2. Masukkan santan, tambahkan air sesuai selera. Biarkan mendidih, lalu masukkan ayam. Aduk rata..
3. Biarkan mendidih kembali, tambahkan garam/kaldu, gula. Koreksi rasa. Terakhir masukkan nanas, aduk perlahan. Didihkan kembali sebentar hingga kuah agak menyusut sedikit, lalu matikan api..

Ayam dicuci bersih dan cincang nanas yang sudah dikupas. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, pala, merica bubuk lalu tumis. Masukkan ayam hingga berubah warna dan ayam empuk. Anak anak saya memanggil Ayam Gulai Kuning bila merujuk kepada ayam masak lemak. Keduanya ialah walaupun ia dimasak seperti kari tetapi di Kelantan, kami memanggilnya sebagai gulai.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam nanas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :