Opor Ayam Enak tanpa Mecin. Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen Foodies! Nggak perlu nunggu Ramadhan, kali ini Yuda Bustar. Cara Membuat Opor Ayam Tanpa Santan.

Setelah bumbu halus Opor Tanpa Santan siap, lalu sisihkan terlebih dahulu. Sop ayam sehat tanpa mecin yang cocok untuk anak-anak dan keluarga #masakditahunbaru. Di video kali ini aku ingin berbagi resep cara membuat opor ayam creamy enak tanpa santan dengan fiber creme.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam enak tanpa mecin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam enak tanpa mecin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam enak tanpa mecin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam enak tanpa mecin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen Foodies! Nggak perlu nunggu Ramadhan, kali ini Yuda Bustar. Cara Membuat Opor Ayam Tanpa Santan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam enak tanpa mecin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Enak tanpa Mecin memakai 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Enak tanpa Mecin:

1. Siapkan 1 ekor ayam (potong 10 atau 12 bagian).
2. Siapkan Bumbu :.
3. Gunakan 5 bh bawang merah.
4. Sediakan 7 bh bawang putih.
5. Gunakan 1/2 cm kencur.
6. Gunakan 1 ruas kunyit.
7. Sediakan 2 bh serai (digeprek batangnya).
8. Siapkan 4 bh daun salam.
9. Gunakan 4 bh daun jeruk.
10. Ambil Jahe.
11. Gunakan Lengkuas (digeprek).
12. Siapkan 5 sendok teh ketumbar.
13. Gunakan 1 sendok teh merica.
14. Ambil 10-15 butir jinten.
15. Ambil 1/2 cm kayu manis.
16. Sediakan 3 butir kemiri.
17. Gunakan secukupnya Garam.
18. Ambil Gula merah (1 bulat kecil).
19. Sediakan 2 biji asam jawa.
20. Gunakan Santan dr 1 btr kelapa (diambil & dipisahkan santan kentalnya).
21. Siapkan 2 sendok rebon.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara Memasak Opor Ayam Tanpa Santan : cabuti bulu ayam yang masih tersisa dengan mesin pencabut bulu ayam agar hasilnya memuaskan, atau bisa dengan tangan secara manual, tapi sebelumnya ayam harus direndam dalam air panas terlebih dahulu. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Susu Keju enak lainnya. Opor Ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Enak tanpa Mecin:

1. Ketumbar, merica, kemiri, kayu manis, jinten disangrai dl (bersamaan) diatas api yg kecil sampai baunya harum seperti bau jamu.
2. Kemudian haluskan bersama bawang merah, bawang putih, kunyit, kencur, jahe, garam (kayu manis tdk usah dihaluskan nanti lgsg masukkan ke santan).
3. Masukkan kedalam panci santan, ayam, bumbu yg sdh dihaluskan, kayu manis, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, asam jawa & gula merah.
4. Rebus dgn api yg kecil & diungkep (panci ditutup) agar bumbu merasuk ke dlm ayam.
5. Tapi tetep sering dibuka & diaduk pelan agar santan tdk pecah (setiap santan mendidih kecil2 diaduk pelan agar ayam tdk hancur).
6. Koreksi rasa, setelah rasa sesuai selera & ayam sdh matang/empuk tuang santan kental td yg sdh dipisahkan.
7. Rebus sebentar lagi smp mendidih kecil2 (jgn sampai santan pecah).
8. Kemudian beri taburan bawang merah & opor ayam siap disajikan.
9. Catatan : Ayam bisa pakai ayam negri atau ayam kampung, bahan2 jg bisa ditambah dengan telur/kentang.
10. Catatan : maaf saya lupa tulis langkah memasak diatas hehhehe...rebon disangrai (terpisah dr ketumbar dkk) kemudian dihaluskan kemudian masukkan ke dlm santan (bareng dgn bahan2 yg lain).

Cara Bikin Opor Ayam sebenarnya sangat mudah lalu ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai ,kencur dan sebagainya. kalian`Dalam tradisi Jawa, perayaan Lebaran biasanya dibuat meriah dengan membuat ketupat yang disajikan. PENYEDAP rasa kemasan dan mecin atau MSG (Monosodium Glutamat) merupakan jenis penyedap rasa yang sering digunakan masyarakat Indonesia. Namun, jika dilihat dari segi pembuatan dan kegunaannya, ternyata kaldu bubuk kemasan dan mecin itu berbeda. Masih banyak yang menganggap kalau mecin dan kaldu bubuk kemasan itu adalah sama. Contohnya, saat seseorang memesan makanan tanpa mecin, lalu mereka.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Enak tanpa Mecin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :