Opor Ayam Kampung (tanpa msg). Resep Opor Ayam Kampung (tanpa msg). Ketika baru belajar masak dan berhasil masak makanan favorit sendiri itu. Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya.

Watch Queue Queue Opor ayam tanpa santan cocok untuk kamu yang sedang diet rendah kalori. KOMPAS.com - Opor ayam dikenal sebagai salah satu sajian yang menggunakan santan sebagai bahan cair untuk kuah. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan.

Sedang mencari ide resep opor ayam kampung (tanpa msg) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung (tanpa msg) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Opor Ayam Kampung (tanpa msg). Ketika baru belajar masak dan berhasil masak makanan favorit sendiri itu. Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung (tanpa msg), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung (tanpa msg) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kampung (tanpa msg) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung (tanpa msg) menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung (tanpa msg):

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung (potong 8).
2. Gunakan 4 butir telur ayam kampung.
3. Siapkan 2 buah kentang ukuran besar.
4. Sediakan 6 siung bawang merah.
5. Ambil 6 siung bawang putih.
6. Gunakan 5 butir kemiri.
7. Sediakan 2 batang serai.
8. Siapkan 1 jari lengkuas.
9. Siapkan 2 ruas kunyit.
10. Gunakan 5 lembar daun salam.
11. Ambil 5 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 2 sendok makan ketumbar bubuk.
13. Siapkan seujung sendok lada bubuk.
14. Ambil secukupnya garam.
15. Gunakan secukupnya gula.
16. Gunakan 200 ml santan kental.
17. Ambil secukupnya bawang goreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayur asem bumbu sajiku enak dan segar 😋 yang Sempurna Tips Anti Gagal

Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi. Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun salam. Tumis bumbu hingga harum, lalu siapkan panci di beri air. Jika sudah mendidih masukkan bumbu yg sudah d tumis dan potongan sayur.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung (tanpa msg):

1. Masukan ayam ke dalam air mendidih sebentar saja sampai kotoran dan sisa darahnya terangkat, lalu tiriskan, buang airnya. Rebus telur ayam, potong-potong kentang agak besar.
2. Rebus lg air agak banyak, sementara itu haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri (saya menggunakan blender), geprak lengkuas dan serai.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, serai, daun salam dan jeruk lalu tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan air, masukan ayam dan telur, tambahkan garam, gula pasir, ketumbar dan lada, lalu aduk, diamkan hingga mendidih masukkan kentang (dimasukkan belakangan utk menghindari agar tidak terlalu lunak).
4. Koreksi rasa, tambahkan apa yang terasa kurang (garam dan gula) sedikit demi sedikit sampai terasa pas. Rebus hingga daging ayam empuk, terakhir tambahkan santan kental, aduk terus hingga mendidih. Taburi dgn bawang goreng. Siap disajikan 😍😉.

Sambil nunggu sayuran layu, suwir-suwir ayam yang sudah di goreng. Nah, banyak orang percaya bahwa masak opor ayam menggunakan ayam kampung lebih bernutrisi dibandingkan dengan ayam negeri. Pasalnya daging ayam kampung lebih banyak serat, karena ia mencari makan sendiri. Jadi, tak heran kalau ayam kampung banyak digemari. Itu juga yang menyebabkan ayam kampung lebih mahal daripada ayam negeri pada umumnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung (tanpa msg) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :