Ote ote / Bala bala / bakwan. Bakwan (Bala Bala, Bala-Bala, Ote Ote, Ote-Ote, Bakwan Sayur, Indonesian Vegetable Fritters) Bakwan or bala bala are popular Indonesian mixed vegetable fritters. They are usually made with rice or wheat flour, and occasionally a combination of both types. The flour is mixed with water, eggs, baking powder, and a choice of spices to form a.

Bagi yang belum tahu, bala-bala itu makanan khas jawa barat sejenis ote-ote di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Namun ada bedanya antara bala-bala dan ote-ote. Perbedaan yang paling kelihatan adalah dari bentuknya.

Sedang mencari ide resep ote ote / bala bala / bakwan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote ote / bala bala / bakwan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bakwan (Bala Bala, Bala-Bala, Ote Ote, Ote-Ote, Bakwan Sayur, Indonesian Vegetable Fritters) Bakwan or bala bala are popular Indonesian mixed vegetable fritters. They are usually made with rice or wheat flour, and occasionally a combination of both types. The flour is mixed with water, eggs, baking powder, and a choice of spices to form a.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote ote / bala bala / bakwan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ote ote / bala bala / bakwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ote ote / bala bala / bakwan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ote ote / Bala bala / bakwan menggunakan 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ote ote / Bala bala / bakwan:

1. Gunakan 250 gr kol diiris kecil.
2. Sediakan 2 buah wortel diiris kecil / parut kasar.
3. Siapkan 2 batang daun bawang jika suka bisa ditambah 3 batang seledri.
4. Sediakan 100 gr tepung terigu.
5. Ambil 50 ml air / secukupnya.
6. Ambil Secukupnya Kaldu ayam, garam, gula pasir..

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Fresh Homemade Guacamole 😋🥑😋🥑 yang Enak Tips Anti Gagal

Ote-ote biasanya berbentuk bulat pipih yang kelihatan rapi, karena tepung terigu menjadi bagian yang dominan. Kebanyakan masyarakat Jawa Timur menyebut bakwan dengan nama ote-ote. Biasanya ote-ote khas Jawa Timur ini diberi udang di tengahnya. Keberadaan udang bikin ote-ote semakin gurih dan lezat.

Cara membuat Ote ote / Bala bala / bakwan:

1. Campur semua bahan. Banyaknya tepung dan air menyrsuaikan dengan banyaknya sayuran, tidak terlalu encer ato terlalu kental, sedang2 saja..
2. Goreng dengan minyak yg sudah panas dengan sendok, besar kecil sesuai selera.
3. Happy cooking. Salah satu menu andalan jika berbuka puasa. Semoga bermanfaat.

Saat ini sudah banyak variasi ote-ote. Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote. Bakwan mirip dengan masakan Jepang yasai tenpura (tempura sayur). Meski familiar disebut bakwan sayur, jenis gorengan satu ini punya nama yang berbeda di sejumlah daerah di Indonesia. Selain weci/heci, masyarakat Jawa Timur juga akan menyebut bakwan dengan nama ote-ote.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ote ote / Bala bala / bakwan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :