Bakwan jagung (Ote-Ote). Resep bakwan jagung/corn fritters. #dapuranisahss Untuk menghasilkan bakwan jagung yang enak, tipsnya adalah tepung jauh lebih sedikit dari jagung. Anda bisa skip baking powder ini ji ka tidak be r kenan, menurut saya selama bakwan digoreng dalam mi nyak yang banya k maka teksturnya akan tetap gar ing. Untuk j agung manisnya sebagian saya.
Jika membutuhkan camilan kamu tidak perlu lagi untuk mencari.
Bakwan lebih seperti dadar jagung,berantakan bentuknya… tidak seperti heci atau ote ote yang bentuknya bundar Sedangkan ote ote dan heci sama,cuma mungkin beda penamaan karena tempatnya.
Di lidah saya sendiri keduanya tidak memilik banyak perbedaan,hanya sekedar nama yang berbeda saja.
Sedang mencari inspirasi resep bakwan jagung (ote-ote) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung (ote-ote) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bakwan jagung/corn fritters. #dapuranisahss Untuk menghasilkan bakwan jagung yang enak, tipsnya adalah tepung jauh lebih sedikit dari jagung. Anda bisa skip baking powder ini ji ka tidak be r kenan, menurut saya selama bakwan digoreng dalam mi nyak yang banya k maka teksturnya akan tetap gar ing. Untuk j agung manisnya sebagian saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung (ote-ote), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakwan jagung (ote-ote) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakwan jagung (ote-ote) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakwan jagung (Ote-Ote) memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakwan jagung (Ote-Ote):
- Ambil 2 buah jagung.
- Gunakan 2 buah wortel.
- Siapkan 8 SDM Tepung terigu.
- Gunakan 1 Telur.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil Bawang merah, bawang putih, merica, garam, pepsin, gula, masako.
- Ambil Bahan iris.
- Sediakan Daun bawang 2, cabe keriting 2, cabe merah 5.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Stik Keju yang Lezat Tips Anti Gagal
Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok.
Cara membuat Bakwan jagung (Ote-Ote):
- Ulek bumbu halus masukan jagung dan ulek sbntar (jangan terlalu halus).
- Masukkan tepung 5 sendok, wortel yg sdh di iris2 dan di rebus, bumbu iris, telur 1, aduk rata tambahkan sedikit air dan terakhir tes rasa.
- Panas kan minyak dan goreng dgn api sedang, saya masak sedikit aja sisa adonan nya bisa di masukan ke kulkas.
Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote. Beda lagi dengan Jawa Barat yang menyebutnya dengan bala-bala. Masyarakat Jawa Timur memang lebih banyak menyebut bakwan dengan nama ote-ote, tapi di daerah Malang, bakwan justru diartikan sebagai kuliner berkuah yang di dalamnya terdapat bakso, mie kuning, dan kulit pangsit berisi ikan tenggiri giling. Bakwan jagung ini krispi juga bagian luarnya, karena di tambah tepung beras dan ngga pakai telur adonannya. Tips dari aku, pilih jagung manis yang segar ya teman-teman, beli di pasar atau tukang sayur tuch.pasti fresh, jadi terasa manis jagungnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan jagung (ote-ote) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :