Udang saos padang.

Anda sedang mencari inspirasi resep udang saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saos padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang saos padang menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang saos padang:

1. Ambil 500 gr udang buang kepala.
2. Siapkan 1-2 buah jagung manis.
3. Gunakan 1 buah bawang Bombay.
4. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 2 batang sereh.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Ambil 1 sdm gula.
8. Siapkan 1 sdt kaldu jamur (totole).
9. Gunakan 1 batang daun bawang.
10. Gunakan 2 sdm saos tiram.
11. Sediakan 3 sdm saos tomat.
12. Ambil 3 sdm saos sambal.
13. Ambil 150 ml air.
14. Gunakan bumbu halus.
15. Ambil 5 butir bawang merah.
16. Gunakan 3 butir bawang putih.
17. Gunakan 1 ruas jari jahe.
18. Ambil 3 cabe besar (buang bijinya).
19. Sediakan 3-5 cabe rawit (selera).
20. Ambil secukupnya minyak.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Kecap yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Udang saos padang:

1. Rebus jagung manis yang sudah dipotong-potong sampai matang, tiriskan..
2. Goreng sebentar udang sampai berubah warna, tiriskan..
3. Minyak sisa goreng udang pakai untuk menumis bawang Bombay, setelah wangi masukkan bumbu halus, tumis bersama daun jeruk dan sereh sampai harum..
4. Lalu tambahkan air, masukan saos tiram, saos tomat, saos sambal, garam gula kaldu jamur, udang, dan jagung manis..
5. Setelah mendidih tes rasa, jangan terlalu asat, taburkan daun bawang, diamkan sebentar, mati kan kompor, sajikan. selamat mencoba..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :