Bacem Tempe Tahu. Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.
I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious. Cara Membuat Bacem Tahu Tempe: Potong tahu dan tempe sesuai selera. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan tahu dan tempe, beserta bumbu lainnya, aduk rata sebentar.
Anda sedang mencari ide resep bacem tempe tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem tempe tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem tempe tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bacem tempe tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bacem tempe tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bacem Tempe Tahu memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bacem Tempe Tahu:
- Sediakan 5-8 buah tahu.
- Siapkan 8-10 buah tempe (saya pakai satuan).
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdm ketumbar (saya pakai bubuk).
- Siapkan 2 buah asam jawa.
- Ambil Bumbu pelengkap:.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 keping gula merah (menurut selera).
- Ambil 5 sdm kecap manis.
- Gunakan Secukupnya garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Soto ayam instan yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Masukkan air kelapa beserta air tambahan hingga tahu dan tempe terendam seluruhnya. Tempe dan tahu bacem is the vegetarian version of bacem. The meat version of bacem is Ayam Goreng Bacem (Javanese Fried Chicken). In Indonesia, this dish is normally served with other dishes and rice or it can be served as a snack.
Langkah-langkah menyiapkan Bacem Tempe Tahu:
- Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa..
- Taruh tempe dan tahu dalam wajan/panci. Masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap (kecuali kecap manis). Tambahkan air sampai semua tahu dan tempe terendam. Masak sampai kuah menyusut..
- Tambahkan kecap manis. Aduk sampai semua bumbu meresap. Matikan api. Dinginkan..
- Goreng sampai matang kecoklatan. Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤.
As a snack, it is served with Thai chili peppers on the side. You basically bite a little bit of tofu or tempe. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bacem tempe tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :