Ote-ote / Bakwan Sayur. In Surabaya, this meal is known as Ote-ote (which means "naked" in English) - don't ask my why, while in other towns, they called it Bakwan Udang Sayur. I don't know where originally this meal comes from. But in my hometown, it's a popular snack and easy to find.

Tadinya mau dicetak pakai sendok sayur, tapi kata mamer kalau mau dicetak, harus pakai sendok sayur bahan aluminium, gabisa stainless. Sedangkan di kosan adanga cuma ada. Hawa mendung gini enaknya nyemil gorengan yang anget plus pedes nih.dah siap nih ote-ote sayur & sambel petis.mantep pas adem mendung gini.yuk ngemil.

Lagi mencari inspirasi resep ote-ote / bakwan sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote-ote / bakwan sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

In Surabaya, this meal is known as Ote-ote (which means "naked" in English) - don't ask my why, while in other towns, they called it Bakwan Udang Sayur. I don't know where originally this meal comes from. But in my hometown, it's a popular snack and easy to find.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote-ote / bakwan sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ote-ote / bakwan sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ote-ote / bakwan sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ote-ote / Bakwan Sayur memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ote-ote / Bakwan Sayur:

1. Gunakan 2 buah wortel besar, iris korek api.
2. Ambil 100 gr kol iris/tauge (aku pakai tauge).
3. Ambil 2 batang daun bawang prei, iris.
4. Gunakan 110 gr tepung terigu.
5. Sediakan 110 ml air (aku tambahin 40 ml).
6. Siapkan 3/4 sdt kaldu jamur.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Sediakan 1/2 sdt merica.
9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
10. Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Gai-Jor (Thai Chicken Roll) yang Lezat Tips Anti Gagal

Hallo jumpa lagi dengan Dapur Reny, resep kali ini, Dapur Reny akan membuat Ote-Ote / Bakwan SayurPenasaran kan.?? Mending tonton videonya sampai habis ya. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".

Langkah-langkah menyiapkan Ote-ote / Bakwan Sayur:

1. Campur semua bahan dan bumbu. Baru kasih air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
2. Diamkan sejenak sampai adonan menyatu, jangan langsung digoreng. Kira2 15 menit..
3. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, baru dibalik.
4. Suka sama baunya ote-ote kalo pas digoteng gini, duh jajanan papprit nih.
5. Dikasih cocolan petis tambah enak ya Mom.

Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. #vegetarischerezepte #vegetarian #veganfood #streetfood #bakwansayur #oteote #masakannusantaraOté-Oté oder Bakwan Sayur ist ein köstliches, herzhaftes,. KOMPAS.com - Ote-ote porong adalah bakwan sayur dan udang khas Porong, Sidoarjo. Adonannya terbuat dari tepung terigu campur udang, taoge, wortel, dan kol. Lihat juga resep Bakwan Sayur atau Ote Ote enak lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ote-ote / Bakwan Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :