Sayap Ayam Masak Aceh. Resep Ayam Tangkap Khas Aceh yang Aromatik. Ayam goreng berbumbu sederhana dari Aceh ini juara gurih dan harumnya. Ayam Goreng Santan Khas Aceh enak lainnya.
Yang menjadikannya unik adalah dedaunan yang menutupi sajian ayam tangkap pada setangkup piring.
Dedaunan ini juga dijadikan sebagai lalapan kering pelengkap potongan ayam.
Jika masih dalam keadaan hangat, dedaunan ini bercita rasa kering seperti kerupuk.
Sedang mencari ide resep sayap ayam masak aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ayam masak aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam masak aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayap ayam masak aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Tangkap Khas Aceh yang Aromatik. Ayam goreng berbumbu sederhana dari Aceh ini juara gurih dan harumnya. Ayam Goreng Santan Khas Aceh enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayap ayam masak aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayap Ayam Masak Aceh memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayap Ayam Masak Aceh:
- Ambil 250 gr/10 buah sayap ayam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 6 butir bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Sediakan 1/4 sdt jintan.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Ambil 8 buah cabe merah kering,rebus.
- Sediakan 5 buah cabe rawit(skip).
- Gunakan 1/2 buah kecil tomat merah.
- Gunakan 1/4 biji pala.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Sediakan 1 bunga lawang.
- Gunakan 4 butir cengkeh.
- Siapkan 3 butir kapulaga.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Ambil 50 ml air bersih untuk mentanakkan bumbu.
- Ambil secukupnya Gula pasir,garam,dan kaldu bubuk.
- Sediakan Minyak goreng.
- Gunakan Air bersih.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar lembut lumer dimulut yang Lezat Tips Anti Gagal
Ayam Tangkap, resep unik dan lezat yang jadi kebanggaan orang Aceh. Ternyata hidangan ini bisa dibuat sendiri di rumah. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya.
Cara menyiapkan Sayap Ayam Masak Aceh:
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan gelas blender, iris2 semua bahan bumbu dasar mie Aceh,blender hingga halus,sisihkan.
- Siapkan panci dan secukupnya air bersih, rebus sayap ayam,masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan,lalu buang air rebusan sayap ayam.
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus dengan rempah cemplung hingga harum, tambahkan 50ml air bersih(untuk mentanakkan bumbu), kemudian masukkan sayap ayam,beri secukupnya air bersih,bubuhi garam, gula,dan kaldu bubuk, koreksi rasa(jgn terlalu banyak garam cz nanti masih ditambah kecap manis) masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
- Setelah kuah menyusut, tambahkan 2 sdm kecap manis,koreksi rasa kembali,masak terus hingga bumbu mengering dan berminyak,angkat,, sajikan dengan pelengkap sesuai selera,,,.
Cuci bersih sayap ayam, marinasi sayap ayam dengan saus mentega, bawang putih bubuk, dan lada putih bubuk. Sayap ayam dipanggang dengan bumbu marinasi garam dan marica dijamin bakal terasa lezat. Ayam dibaluri tepung dan digoreng hingga renyah, kemudian disiram saus barbekyu yang dicampur soda. Lihat juga resep Sie Reuboh Aceh Rayeuk (Daging Rebus Khas Aceh Besar) enak lainnya. Pernah coba kari ayam masak aceh?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayap ayam masak aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :