Opor Ayam Kampung Tanpa Santan. KOMPAS.com - Opor ayam dikenal sebagai salah satu sajian yang menggunakan santan sebagai bahan cair untuk kuah. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan. Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi.
Opor ayam dikenal sebagai salah satu masakan yang dimasak menggunakan santan untuk kuahnya.
Namun bagi Anda yang khawatir kolesterol, anda bisa membuat opor ayam tanpa santan.
Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
KOMPAS.com - Opor ayam dikenal sebagai salah satu sajian yang menggunakan santan sebagai bahan cair untuk kuah. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan. Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kampung tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung Tanpa Santan menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Kampung Tanpa Santan:
- Siapkan Ayam kampung jago 1 ekor (2 kg).
- Siapkan 3 lembar Daun salam.
- Ambil 8 lembar Daun jeruk.
- Siapkan Sereh 1 batang besar.
- Ambil 1 butir Asam jawa.
- Gunakan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- Ambil secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 7 Bawang putih.
- Siapkan 12 Bawang merah.
- Ambil 2 ruas Kunyit.
- Gunakan 1,5 ruas Jahe.
- Siapkan 2 ruas Lengkuas.
- Ambil 3 butir Kemiri.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt Lada.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Rica ayam kemangi yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Santan berpotensi meningkatkan risiko obesitas jika dikonsumsi berlebihan dalam jangka panjang. Opor ayam kuning tanpa santan bisa dibuat dengan ayam kampung, ayam jantan atau ayam negeri. Resep Opor Ayam Kampung Tanpa Santan. Aku dan keluargaku lebih suka ayam kampung, bebek, atau entog, ketimbang ayam negeri.
Cara membuat Opor Ayam Kampung Tanpa Santan:
- Tumis bumbu halus, hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, asam jawa, masak hingga layu.
- Masukan ayam kampung, beri sedikit air, aduk hingga bumbu merata pada ayam.
- Tambahkan, air hingga ayam terendam. Beri garam, gula, kaldu jamur, aduk. Masak hingga mendidih.
- Koreksi rasa. Masak kembali hingga bener-benar empuk dan matang. Sesekali diaduk.
- Setelah empuk dan matang, siap disantap dengan nasi panas. Bisa di goreng jg dan diadu dengan sambal bajak dan lalapan, uenakkkk🤤.
Karena biasanya ayam negeri disuntik hormon gitu kan rada ngeri yaaa. Kita masih makan sih ayam negeri tp ketimbang ayam negeri, kita kalo suruh milih ya mending ayam. Opor Ayam Kampung Tanpa Santan, Cocok untuk Menu Lebaran, Begini Cara Simpel Membuatnya. TRIBUN-MEDAN.com- Opor ayam dikenal sebagai salah satu masakan yang dimasak menggunakan santan untuk kuahnya. Namun bagi Anda yang khawatir kolesterol, anda bisa membuat opor ayam tanpa santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :