Semur daging rempah kental. Lihat juga resep Semur Daging Kuah Kental (Tanpa Pala) enak lainnya. Tetapi ada juga semur daging Betawi yang memakai bumbu kemiri, kayu manis dan rempah lainnya. Kuahnya lebih kental dengan rasa manis gurih.

Wajar karena hidangan ini memuat olahan daging lembut dengan cita rasa yang lezat. Selain itu, hidangan ini juga dilengkapi dengan kuah kental yang legit. Cara membuat semur daging kuah kental: Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.

Anda sedang mencari ide resep semur daging rempah kental yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging rempah kental yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging rempah kental, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur daging rempah kental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Semur Daging Kuah Kental (Tanpa Pala) enak lainnya. Tetapi ada juga semur daging Betawi yang memakai bumbu kemiri, kayu manis dan rempah lainnya. Kuahnya lebih kental dengan rasa manis gurih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur daging rempah kental sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur daging rempah kental memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur daging rempah kental:

1. Gunakan 1/2 kg daging sapi.
2. Sediakan 6 siung bawang merah.
3. Gunakan 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 2 buah cabai merah.
5. Siapkan 5 buah kemiri.
6. Gunakan 1 sdm lada.
7. Sediakan 1 sdm ketumbar.
8. Gunakan 1 ruas kayu manis.
9. Sediakan 1/4 bagian pala, haluskan.
10. Gunakan 4 cm jahe (geprek).
11. Siapkan 5 cm lengkuas (geprek).
12. Siapkan 1 bungkus kecap (yg 3000an).
13. Gunakan 3 ruas sereh (geprek).
14. Siapkan 4 lembar salam.
15. Siapkan 1/2 Liter santan encer.
16. Ambil 2 sdm garam.
17. Sediakan 1/2 bulat gula.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam bakar bumbu yang Sempurna Tips Anti Gagal

Masukkan daging, aduk hingga warna berubah. Tambahkan kecap, air, kayu manis, cengkih, wortel dan kentang. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah kental. Angkat ke dalam wadah, taburi dengan bawang goreng dan siap disajikan.

Cara membuat Semur daging rempah kental:

1. Bersihkan daging sapi dan potong sesuai selera.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar, cabai, saya pakai blender ditambahkan sedikit minyak.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukan daging, tambahkan air santan dan semua bumbu lainnya, jika kurang air tambahkan air hingga daging empuk. Sajikan bersama bawang goreng. Nyamiii.

KOMPAS.com — Semur, sesuai makna aslinya dalam bahasa Belanda, smoor, artinya masakan daging yang direbus dengan tomat dan bawang secara perlahan. Di Indonesia, tersedianya berbagai rempah membuat cara pengolahan semur dan citarasanya menjadi semakin beragam. Hal ini penting, bahkan pakar kuliner chef Ragil Imam Wibowo menganggap penguasaan pembuatan semur perlu ditingkatkan agar tradisi. Semur daging adalah salah satu kuliner warisan khas Indonesia yang memiliki cita rasa unik. Kaya akan rempah-rempah tradisional, resep semur daging selalu dilestarikan secara turun temurun.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur daging rempah kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :