Perkedel Kentang. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel is said to be an adaptation of the Danish frikadeller, which is a type of pan-fried meatballs.

Perkedel kentang (kentang = potatoes) are probably the most common, but there are also perkedel jagung (or bakwan jagung, which are corn fritters), perkedel ikan (fried fish patties), etc. I will concede that it is one of the more labor intensive methods of potato consumption. Traditionally you fry the potatoes, mash them, and then deep fry.

Lagi mencari ide resep perkedel kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan perkedel kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel is said to be an adaptation of the Danish frikadeller, which is a type of pan-fried meatballs.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan perkedel kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Perkedel Kentang menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Perkedel Kentang:

1. Gunakan 400 gram kentang, potong kotak sedang.
2. Gunakan 5 siung bawang merah.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 butir kuning telur.
5. Ambil 2 batang seledri, cincang halus.
6. Siapkan Secukupnya gula.
7. Ambil Secukupnya garam.
8. Ambil Secukupnya kaldu jamur bubuk.
9. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
10. Siapkan Bahan Celupan:.
11. Siapkan 1 butir putih telur, kocok lepas.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ikan sarden enaakk 😁 yang Enak Tips Anti Gagal

Kentang adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti potasium dan vitamin C. Selain tinggi air, kentang juga mengandung karbohidrat, protein dan serat dalam jumlah sedang - dan tidak mengandung lemak. I don't know why they named it like that. Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer.

Cara menyiapkan Perkedel Kentang:

1. Kupas kentang, potong dadu, lalu goreng hingga empuk bersama bawang merang dan bawang putih. Angkat dan tiriskan..
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu. Sisihkan di dalam wadah..
3. Lanjut dengan menghaluskan kentang hingga lembut. Masukkan ke dalam wadah yang sebelumnya di isi bawang yang sudah di haluskan..
4. Tambahkan kuning telur, gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur bubuk dan seledri ke dalam kentang yang sudah di haluskan. Aduk hingga semua tercampur rata..
5. Ambil kira-kira 2 sdm adonan, kemudian bentuk bulat kemudian pipihkan. (Kalau mau adonan lebih kokoh saat di goreng, setelah di bentuk, simpan dulu sekitar 30 menit di dalam kulkas, setelah itu baru di goreng.).
6. Celupkan ke dalam putih telur, lalu goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Sajikan..

Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party. Perkedel or bergedel in Indonesian, or begedil in Malay, is a fried potato patty made of mashed fried potatoes, meat and spices. This dish is a culinary heritage from the Dutch colonial era, and the name perkedel comes from the Dutch frikandel. Unlike frikandel, which uses minced meat as its main ingredient, perkedel's main ingredient is potato, although sometimes corned beef is added to make. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Perkedel Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :