Opor Ayam Tanpa Santan. Hidangkan opor ayam tanpa santan bersamaan juga dengan nasi, lontong atau ketupat. Lalu jangan lupa taburi diatasnya dengan bawang goreng. Kelezatannya bertambah jika di sajikan berbarengan dengan sambal goreng kentang atau enaka sambal lainnya pastinya akan meningkatkan nafsu makan keluarga besar menjadi lebih berselera.

Karena tidak memakai santan,ya semakin bertambah usia semakin ingin mengurangi konsumsi santan. KOMPAS.com - Opor ayam dikenal sebagai salah satu sajian yang menggunakan santan sebagai bahan cair untuk kuah. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan.

Sedang mencari ide resep opor ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Hidangkan opor ayam tanpa santan bersamaan juga dengan nasi, lontong atau ketupat. Lalu jangan lupa taburi diatasnya dengan bawang goreng. Kelezatannya bertambah jika di sajikan berbarengan dengan sambal goreng kentang atau enaka sambal lainnya pastinya akan meningkatkan nafsu makan keluarga besar menjadi lebih berselera.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Tanpa Santan memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Tanpa Santan:

1. Ambil 🥦Bahan Halus.
2. Siapkan 1 sendok makan Jinten.
3. Siapkan 1 sendok makan Ketumbar.
4. Ambil 8 biji Kemiri.
5. Sediakan 15 siung Bawang merah.
6. Sediakan 7 siung Bawang putih.
7. Ambil 2 ruas Kunyit.
8. Ambil 1 ruas Jahe.
9. Ambil secukupnya Garam.
10. Ambil 1 sendok teh Merica.
11. Sediakan 🥦 Bahan di geprek.
12. Gunakan 4 biji Sereh.
13. Ambil 1/2 ruas Lengkuas.
14. Siapkan 🥦 Bahan masak.
15. Sediakan 2 ayam kampung / ayam pedaging.
16. Ambil secukupnya Air.
17. Ambil Fiber Creme.
18. Sediakan 4 lembar Daun salam.
19. Sediakan Gula jawa.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Saus Mentega yang Sempurna Tips Anti Gagal

Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi. Mengutip Kompas.com, santan berpotensi meningkatkan risiko obesitas jika dikonsumsi berlebihan dalam jangka panjang. Kalau kamu termasuk orang yang tidak bisa mengonsumsi. Setelah menjaga pola makan yang sehat dan teratur selama bulan ramadhan, bukan berarti kita boleh seenaknya 'balas dendam' ketika lebaran tiba.

Cara menyiapkan Opor Ayam Tanpa Santan:

1. Pertama haluskan bumbu halus bisa menggunakan blender / cobek. Jika yang saya pakai cobek..
2. Kemudian potong ayam kampung / pedaging menjadi potongan potongan kecil dan rebuslah smpai ayam setengah matang..
3. Kemudian siapkan panci yang ukuran sedang tambahkan minyak goreng tunggu smpai minyak panas lalu masukkan bumbu halus tersebut dan tumis hingga harum..
4. Kemudian masukkan bumbu yang digeprek tersebut serta daun salam tumis sebentar selanjutnya tambahkan air smpai setengah panci dan aduk hingga bumbu tercampur merata..
5. Masukkan ayam ke dalam panci kemudian tambahkan gula jawa, fiber creme sesuai selera dan masak ayam smpai matang sempurna serta cek rasa masakkan..
6. Opor ayam tanpa santan pun siap dihidangkan...😊.

Masyarakat kita sudah terbiasa dengan menu-menu klasik seperti ketupat, rendang daging, sambal goreng ati dan opor ayam pada saat hari raya. Kemudian masukkan potongan ayam, tahu, dan telur ke dalam wajan lalu rebus hingga ayam empuk. Jangan lupa tambahkan gula, garam, dan kaldu opor ayam untuk menambah rasa agar lebih sedap. Setelah ayam empuk, masukkan fiber cream sebagai pengganti santan kemudian aduk hingga rata. Tuang opor ayam tanpa santan ke dalam wadah atau mangkuk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :