Opor Telor.

Sedang mencari inspirasi resep opor telor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor telor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor telor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor telor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Telor menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Telor:

1. Ambil 10 butir telor puyuh.
2. Sediakan 4 butir telor ayam.
3. Siapkan 2 ruas jari lengkuas, digeprek.
4. Ambil 2 batang serai, digeprek.
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Ambil 300 ml santan kental.
7. Siapkan 200 ml santan encer.
8. Ambil 200 ml air kaldu ayam.
9. Ambil 7 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
10. Sediakan ✓ Bumbu Halus :.
11. Gunakan 7 siung bawang merah.
12. Gunakan 4 siung bawang putih.
13. Gunakan 2 butir kemiri.
14. Ambil 1 sendok makan ketumbar halus.
15. Gunakan 1 cm jahe.
16. Ambil 1 cm kunyit.
17. Gunakan 1 sendok teh peres garam halus, asin sesuai selera.
18. Gunakan 1 sendok makan gula pasir, manis sesuai selera.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur Asem Kacang Merah Banyak Bumbu (Tanpa Bumbu Racik/Instan) yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Opor Telor:

1. Bersihkan telor di air mengalir. Rebus sampai matang, sekitar 5-10 menit. Matikan kompor. Siram air dingin secukupnya lalu kupas telor dan sisihkan..
2. Rebus santan encer, air kaldu ayam, lengkuas, daun salam dan serai sampai mendidih. Lalu masukkan telor rebus yang telah dikupas bersih. Aduk rata..
3. Ulek bumbu halus (boleh diblender). Lalu tumis hingga harum sambil diaduk rata. Tuang ke dalam panci, tambahkan garam, gula dan santan kental. Aduk rata sampai santan menyatu dan matang. Tes rasa..
4. Setelah rasa pas, matikan kompor. Siap disajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor telor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :