Opor Ayam Tanpa Santan. Hidangkan opor ayam tanpa santan bersamaan juga dengan nasi, lontong atau ketupat. Lalu jangan lupa taburi diatasnya dengan bawang goreng. Kelezatannya bertambah jika di sajikan berbarengan dengan sambal goreng kentang atau enaka sambal lainnya pastinya akan meningkatkan nafsu makan keluarga besar menjadi lebih berselera.

Karena tidak memakai santan,ya semakin bertambah usia semakin ingin mengurangi konsumsi santan. Setelah menjaga pola makan yang sehat dan teratur selama bulan ramadhan, bukan berarti kita boleh seenaknya 'balas dendam' ketika lebaran tiba. Masyarakat kita sudah terbiasa dengan menu-menu klasik seperti ketupat, rendang daging, sambal goreng ati dan opor ayam pada saat hari raya.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Hidangkan opor ayam tanpa santan bersamaan juga dengan nasi, lontong atau ketupat. Lalu jangan lupa taburi diatasnya dengan bawang goreng. Kelezatannya bertambah jika di sajikan berbarengan dengan sambal goreng kentang atau enaka sambal lainnya pastinya akan meningkatkan nafsu makan keluarga besar menjadi lebih berselera.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Tanpa Santan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Tanpa Santan:

1. Ambil 1/2 bagian ayam.
2. Ambil 1 cm lengkuas.
3. Ambil 3 lembar daun salam.
4. Sediakan secukupnya gula garam.
5. Sediakan secukupnya Air.
6. Gunakan Bumbu halus:.
7. Sediakan 5 siung bawang merah.
8. Siapkan 4 siung bawang putih.
9. Gunakan 1 sdt kunyit.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam geprek kemangi yang Lezat Tips Anti Gagal

Opor ayam tanpa santan sudah siap untuk dihidangkan. Masukkan susu cair rendah lemak dan ayam. Opor ayam tanpa santan siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan nasi putih ataupun ketupat. Opor ayam kuning tanpa santan bisa dibuat dengan ayam kampung, ayam jantan atau ayam negeri.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Tanpa Santan:

1. Cuci bersih daging ayam. Potong sesuai selera..
2. Blender bumbu halusnya, boleh juga diuleg, krn gak punya buat nguleg saya ambil praktisnya diblender..
3. Tumis bumbu halus,lengkuas dan daun salam sampai wangi..
4. Lalu masukkan air dan juga daging ayam, rebus dengan api sedang cenderung kecil. Kalau sudah mendidih baru tambahkan gula dan garam, cek rasa. Rebus sampai ayam matang dan empuk..

Agar aroma kuah opor ayam kuning tanpa santan rasanya gurih dan harum, sangrai sebentar kemiri hingga agak kecokelatan dan wangi. Kemudian masukkan potongan ayam, tahu, dan telur ke dalam wajan lalu rebus hingga ayam empuk. Jangan lupa tambahkan gula, garam, dan kaldu opor ayam untuk menambah rasa agar lebih sedap. Setelah ayam empuk, masukkan fiber cream sebagai pengganti santan kemudian aduk hingga rata. Tuang opor ayam tanpa santan ke dalam wadah atau mangkuk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :