Ayam Saus Jeruk (Orange Crispy Chicken). Pertama kali makan orange chicken adalah di rumah paman. Setiap kali paman mendapat shift sore, malam hari akan membeli fast food untuk kami (saya dan sepupu). Saya menyukai olahan ayam asam manis ini.

Lihat juga resep Orange Chicken (ayam saus jeruk) enak lainnya. Kalau biasanya ayam krispi pakai saus tomat ataupun pedas, kali ini kami membuatnya berbeda. Perpaduan yang tidak biasa antara ayam, jeruk namun punya rasa yang nggak kalah endeus.

Lagi mencari ide resep ayam saus jeruk (orange crispy chicken) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus jeruk (orange crispy chicken) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pertama kali makan orange chicken adalah di rumah paman. Setiap kali paman mendapat shift sore, malam hari akan membeli fast food untuk kami (saya dan sepupu). Saya menyukai olahan ayam asam manis ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus jeruk (orange crispy chicken), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam saus jeruk (orange crispy chicken) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam saus jeruk (orange crispy chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Saus Jeruk (Orange Crispy Chicken) menggunakan 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Saus Jeruk (Orange Crispy Chicken):

1. Sediakan 500 gram ayam fillet atau ayam bagian dada potong dadu.
2. Siapkan Bahan tepung dan baluran:.
3. Sediakan 200 gram tepung terigu.
4. Gunakan 1 sdt baking soda.
5. Siapkan 1 sdm tepung beras.
6. Gunakan 1 butir telur kocok lepas.
7. Siapkan Bahan saus :.
8. Ambil 1 buah jeruk, aku pakek jeruk sunkist. Parut sedikit kulitnya dan peras airnya.
9. Gunakan 250 mL air.
10. Siapkan 1,5 sdm cuka (aku pakek cuka beras).
11. Gunakan 3 sdm kecap asin.
12. Ambil 2 sdm gula.
13. Sediakan Bahan marinasi :.
14. Gunakan 2 sdm kecap inggris.
15. Siapkan 1/2 sdt garam.
16. Gunakan 1 sdt bubuk bawang putih.
17. Gunakan 1/2 sdt lada hitam bubuk.
18. Siapkan Bahan tumis lainnya :.
19. Gunakan 2 cm jahe diiris.
20. Sediakan 4 siung bawang putih cincang.
21. Siapkan 2 buah cabe merah besar atau 6 buah cabe merah keriting, iris tipis serong.
22. Ambil 2 sdm kecap inggris.
23. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk atau kaldu jamur.
24. Ambil 1,5 sdm larutan maizena.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Opor ayam MPASI 12+ yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiLezat Ayam saus jeruk atau orange chicken merupakan masakan a la China Amerika yang aslinya berasal dari propinsi Hunan. Variasi masakan ini yang umum ditemukan di restoran fast-food di Amerika Utara biasanya terdiri atas potongan daging ayam yang digoreng dan dilumuri dengan saus pedas dengan rasa jeruk. Saus biasanya memiliki tekstur kental atau seperti karamel dan berfungsi sebagai glaze untuk. Ayam goreng saus jeruk ini sangat populer sebagai menu restoran Chines Food.

Langkah-langkah membuat Ayam Saus Jeruk (Orange Crispy Chicken):

1. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi. Campur hingga merata dan diamkan 1 jam.
2. Campur semua bahan saus.
3. Jika sudah didiamkan 1 jam, ayam dibalurkan ke campuran tepung terigu + tepung beras + baking soda lalu balurkan ke telur, balurkan lagi ke campuran tepung.
4. Goreng ayam hingga berwarna coklat keemasan.
5. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
6. Masukkan campuran langkah nomor 2. Rebus hingga mendidih dengan api kecil.
7. Jika sudah mendidih dan agak menyusut, tambahkan cabe, larutan maizena dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
8. Masukkan ayam dan aduk merata lalu tambahkan 2 sdm kecap inggris. Aduk merata. Koreksi rasa.

Rasa renyah gurih ayam goreng tepung dibalut dengan saus yang asam manis dan segar. Lihat juga resep Orange Chicken • Ayam Saus Jeruk Quick Recipe enak lainnya. Kif mendeskripsikan menu itu sebagai ayam krispi dengan saus yang bercita rasa asam manis segar yang didapat dari perpaduan jus jeruk segar, cuka beras dan gula jawa. Di luar menu Orange Chicken , Monkey Express pun menambahkan menu American Kungpao Cikin, Beijing Beef, Mongolian Beef, Honey Walnut Shrimp, dan Keefe's Mom Garlic Shrimp. Saus akan menempel sempurna pada ayam jika Anda mendinginkan sejenak setelah mencampurkan keduanya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam saus jeruk (orange crispy chicken) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :