Opor Ayam tanpa Santan. Hidangkan opor ayam tanpa santan bersamaan juga dengan nasi, lontong atau ketupat. Lalu jangan lupa taburi diatasnya dengan bawang goreng. Kelezatannya bertambah jika di sajikan berbarengan dengan sambal goreng kentang atau enaka sambal lainnya pastinya akan meningkatkan nafsu makan keluarga besar menjadi lebih berselera.
Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi.
Mengutip Kompas.com, santan berpotensi meningkatkan risiko obesitas jika dikonsumsi berlebihan dalam jangka panjang.
Kalau kamu termasuk orang yang tidak bisa mengonsumsi.
Lagi mencari ide resep opor ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangkan opor ayam tanpa santan bersamaan juga dengan nasi, lontong atau ketupat. Lalu jangan lupa taburi diatasnya dengan bawang goreng. Kelezatannya bertambah jika di sajikan berbarengan dengan sambal goreng kentang atau enaka sambal lainnya pastinya akan meningkatkan nafsu makan keluarga besar menjadi lebih berselera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam tanpa Santan menggunakan 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam tanpa Santan:
- Siapkan 1 ekor ayam dipotong 8 (atau sesuai selera).
- Ambil 3 kenyang dieng potong dadu besar.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Ambil 3 daun salam.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Gula.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Sediakan Lada bubuk.
- Gunakan Haluskan :.
- Ambil 5 bawang merah.
- Ambil 3 bawang putih.
- Siapkan 5 cabe keriting.
- Gunakan 3 kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan Air.
- Ambil Minyak.
- Siapkan 1 bungkus Fiber Creme kecil.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam goreng serundeng yang Enak Tips Anti Gagal
Setelah menjaga pola makan yang sehat dan teratur selama bulan ramadhan, bukan berarti kita boleh seenaknya 'balas dendam' ketika lebaran tiba. Masyarakat kita sudah terbiasa dengan menu-menu klasik seperti ketupat, rendang daging, sambal goreng ati dan opor ayam pada saat hari raya. Ya,pada tahun itu ibu saya di vonis mengalami kelumpuhan pada kaki dan tangan sebelah kanannya, beliau adalah "tukang masak" nikahan kalau ditempat saya. Masukkan susu cair rendah lemak dan ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam tanpa Santan:
- Ayam : Cuci bersih dengan air mengalir. Beri jeruk nipis diamkan sebentar. Masak air sampai mendidih. Masukkan ayam 5 menit. Angkat.......
- Kentang : Potong dadu besar. Goreng setengah matang.
- Tumis bumbu halus.
- Tambah daun salam + daun jeruk + sereh + lengkuas. Tumis sampai matang (jangan gosong).
- Masukkan air sesuai keinginan. Saya suka banyak kuah. Sekitar 1liter.
- Masukkan ayam. Masak sampai ayam benar matang (sekitar 30 menit).
- Masukkan kentang.
- Tambah garam + gula + lada bubuk + kaldu bubuk.
- Aduk rata. Cicipi.......
- Masukkan Fiber Creme. Aduk rata.
- Tuang ke mangkuk saji dengan cara disaring. Ayam+kentang dulu. Kuahnya di saring agar bumbu gak ikut kemakan. Kalo kuahnya bersih lebih enak makannya...
Opor ayam tanpa santan siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan nasi putih ataupun ketupat. Opor ayam tanpa santan sudah siap untuk dihidangkan. Artikel Menarik Lainnya: Keluarga Lupa Hari Ultahnya, Remaja Ini Dapat Surprise dari Polisi; Menghormati Mendiang Fred, Sejumlah Bayi Kompak Pakai Kardigan; Tidak Hanya Console dan PC, Game Rebel Cops Juga Akan Hadir di Mobile Fimela.com, Jakarta Bagi yang perutnya sensitif atau mudah perih saat mengonsumsi santan, maka perlu menghindari olahan berbahan santan. Bagaimana jika ingin makan opor ayam yang biasanya bersantan? Kita bisa membuat opor ayam tanpa santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :